Rund 150 Personen aus dem Zwiebelsektor schalteten sich am Dienstagabend beim Webinar von De Groot en Slot zu. Nach einer Erläuterung zu den Sorten von Peter Vroegindeweij und einer Erklärung zum Pflanzenschutz bei den Zwiebeln von Luc Remijn (Delphy) ging Maarten van Damme von Dacomex auf die Marktbedingungen ein, die derzeit durch den notwendigen Exportrekord gekennzeichnet sind. "Die 10.000 Tonnen, die wir Anfang der 80er Jahre pro Woche exportierten, sind bis 2020 auf +40.000 Tonnen angestiegen, mit dem größten Anstieg in den letzten fünfzehn Jahren, in denen wir jährlich um 3-5% wachsen."
"Es ist eine riesige Menge Zwiebeln, die im Moment weggeht, mit Exporten von fast 46.000 Tonnen in Woche 45 als absoluter Rekord. Westafrika ist das absolute Zugpferd, aber auch das Vereinigte Königreich und Südostasien sind wichtige Abnehmer, mit einer weiteren auffälligen Nachfrage in diesem Jahr aus Sri Lanka und Bangladesch", bemerkte der Exporteur. "Als Exporteure konnten wir den Verlust von Bestimmungsorten wie Russland mit anderen Bestimmungsorten angemessen kompensieren, wodurch die Zwiebeln oft ausgehen, bevor die neue Ernte auf den Markt kommt. Die Niederlande spielen hierin wirklich die Rolle des Lückenfüllers. Gibt es irgendwo einen Mangel? Rufen Sie in den Niederlanden an, und es ist immer jemand bereit, Zwiebeln zu liefern."
Maarten erwähnte den Brexit als eine Bedrohung für den Export. "Die Frage ist, ob wir weiterhin die gleichen Mengen nach Großbritannien schicken werden oder ob das Land selbst mehr anbauen wird. Aber insgesamt rechne ich damit, dass die Zwiebelexporte in den kommenden Jahren weiter zunehmen werden, und ich sehe den jährlichen Anstieg von 3-5% auch in den kommenden Jahren anhalten. Immer mehr Münder müssen gefüttert werden, und die Niederlande können als Exporteur in dieser Hinsicht einen guten Dienst erweisen. Aber auch andere Länder sitzen nicht still. Marokko zum Beispiel arbeitet hart und beliefert derzeit ganz Westafrika. Ein Land wie China lieferte im vergangenen Jahr auch Zwiebeln an die Niederlande. Es ist wichtig, dass wir uns nicht preislich vom Markt verdrängen, denn dann können andere Länder schnell unseren Platz einnehmen", warnte der Exporteur.
Um die Welt in Zukunft mit Zwiebeln versorgen zu können, sei eine größere Anbaufläche notwendig, so Maarten. "In diesem Jahr ist die Qualität im Allgemeinen gut, obwohl wir mehr Unterschiede zwischen den Anbaugebieten sehen. Früher kamen die besten Erträge aus der schweren Erde, aber dort sieht man jetzt einen leichten Rückgang. Die Qualität des seeländischen Lehmbodens ist immer noch gut, aber man sieht auch Fusarium. Die Zwiebeln aus dem Sand haben bemerkenswert weniger Krankheitsdruck. Wir sehen sehr schnell, ob die Zwiebeln aus dem Sand oder aus dem Lehm kommen. Es ist gut, dass es Innovationen in Bezug auf Qualität, Lagerfähigkeit und Verbesserung der Sorten gibt. Unsere Zwiebeln befinden sich manchmal drei bis vier Wochen in einem Container, und dann ist es wichtig, dass man die Qualität garantieren kann."
"Zum Frühjahr hin müssen wir die Qualität nach dieser besonderen Wachstumsperiode gut im Auge behalten. Möglicherweise werden hier und da einige Qualitätsprobleme auftauchen", sagt Maarten. Er ist vorsichtig mit einer Aussage über die zu erwartende Preisentwicklung der Zwiebeln. "Wir sind im Moment alle sehr beschäftigt, aber die Länder, die jetzt hauptsächlich auf dem Markt sind - Westafrika, die Karibik und Asien - werden im Januar stark zurückgehen. Wenn wir im Februar und März noch 30 % der westafrikanischen Nachfrage haben, können wir uns glücklich schätzen. Die große Frage ist natürlich, wie sich dies auf den Preis auswirkt."
Für weitere Informationen:
Maarten van Damme
Dacomex
Provincialeweg 46
4695 RK Sint-Maartensdijk - Niederlande
Tel: +31 (0)166-662550
maarten@dacomex.nl
www.dacomex.nl