Die Zitruskampagne in Spanien schreitet mit der Aussicht auf eine Steigerung der produzierten Mengen und eine Steigerung der Nachfrage voran. Die hauptsächlich von der Hotelbranche nachgefragten Produkte waren jedoch von der Schließung der Branche in Teilen Europas betroffen.
„Diese Woche hat sich der Verkauf dieser Früchte etwas verlangsamt“, sagt Juanjo Cárcel von der in Murcia ansässigen Firma Frutas Juanito, die derzeit Zitronen, Orangen, Grapefruits und Mandarinen vermarktet. „Im Moment gibt es viele kleine Orangengrößen. Diese werden normalerweise von Restaurants gekauft, um Saft zu machen, oder von Caterern für Schulmenüs, aber viele von ihnen mussten jetzt vorübergehend schließen. Nur Supermärkte, Gemüsehändler und einige Restaurants haben noch geöffnet, aber das reicht nicht aus“. Er schätzt den Umsatzrückgang auf 25% bis 30%. „Restaurants kaufen normalerweise ein paar Kisten Zitronen gleichzeitig. Jetzt, wo sie schließen, bemerken wir das sofort“, schildert Juanjo.
Kleine Zitronen und Grapefruits
Derzeit mangelt es an den gefragtesten Größen auf dem Grapefruitmarkt. „Sehr wenig Produkt kommt aus Florida. In Europa bekommen wir einige Früchte aus Mexiko über die Niederlande, aber normalerweise in kleinen Größen zwischen 50 und 60. Die Türkei erreicht die osteuropäischen Länder problemlos, aber die Märkte, die normalerweise Grapefruits aus Florida, Mexiko oder Spanien erhalten, sind derzeit Mangelware“, erklärt Juanjo. „Die großen Größen spanischen Ursprungs gehören zu den gefragtesten“, betont er.
Laut Juanjo werden in dieser Saison 15% mehr Zitronen erwartet als im letzten Jahr. „Da die Bäume mehr Früchte tragen, sind die Zitronen besonders zu Beginn der Saison etwas kleiner. Deshalb ernten wir jetzt nur noch Zitronen, die über einer bestimmten Größe liegen, damit der Rest etwas Zeit zum Wachsen hat.“
Dennoch sind auch im Einzelhandel kleinere Größen gefragt. „Viele Supermärkte verlangen von uns Zitronen mit kleinem Kaliber, die in Kilo- oder halben Kilo-Netze vermarktet werden. Sie nehmen diese Mengen nicht nur gut auf, sondern es gibt auch mehrere Länder, die häufig nach dieser Art von Obst fragen.“
Frutas Juanito erwartet, in dieser Saison zwischen 4.000 und 6.000 Tonnen Zitronen zu vermarkten und nach Europa, Nordamerika und in den Nahen Osten zu exportieren. „Da es in Spanien eine größere Ernte als im letzten Jahr gibt, wird es wichtig sein, nicht alles nach Europa zu exportieren, sondern auch Mengen für andere Länder wie Kanada, die Vereinigten Arabischen Emirate oder Saudi-Arabien zu reservieren. Wenn wir keine Container in diese Länder exportieren und alles in Europa lassen, könnte der Preis fallen, und das wäre nicht nur für uns Exporteure, sondern auch für die Erzeuger ein Problem.“
Für Grapefruits rechnet das Unternehmen mit einer Vermarktung von rund 1.500 bis 2.000 Tonnen. Die Exporte gehen hauptsächlich nach Europa, obwohl einige Mengen auch nach Südamerika und in den Nahen Osten verschifft werden.
Neben Spanien sind Ägypten und die Türkei auch wichtige Akteure auf dem Zitronenmarkt der nördlichen Hemisphäre. „Polen ist für mich ein Barometer dafür, was auf dem Zitronenmarkt in Europa passiert. Wenn ein polnischer Kunde Spanien für eine Bestellung anruft, bedeutet dies, dass immer noch nicht genügend türkische Produkte verfügbar sind. Wenn die Türkei beginnt, hören die Bestellungen aus Spanien auf und sie werden wieder aufgenommen, wenn ihre Zitronensaison zu Ende geht“, erklärt er.
Werbekampagne für die Zitrone von Ailimpo
Vor einigen Wochen wurde die Werbekampagne "Welcome to the Lemon Age" gestartet, die von der spanischen Interprofessional Association for Lemon and Grapefruit (Ailimpo) unterstützt wird. Diese Kampagne soll laut Juanjo den Konsum spanischer Zitronen in der Europäischen Union, den USA und Kanada fördern, was dem Sektor einen Schub geben soll.
„Die Zitrone hat einen hohen Gehalt an Vitamin C und trägt zur Stärkung des Immunsystems bei, was in der heutigen Zeit nicht unwichtig ist. Keine andere Zitrusfrucht enthält so viel Vitamin C wie die Zitrone. Darüber hinaus haben die Orangen einen Ersatz parat, nämlich die Mandarinen, aber die Zitronen sind in ihrem Segment unersetzlich“, sagt er. „Es ist sehr wichtig, die Zitrone in Europa weiter zu fördern, da sie ein wirklich einzigartiges Produkt ist“, so Juanjo.
Für weitere Informationen:
Juanjo Cárcel
Frutas Juanito
T: +34 615 159 640
juanjo.carcel@frutasjuanito.es
www.frutasjuanito.es