Banzzai® erhält 'Superior Taste Award'

Die ‚Superior Taste Awards‘, die vom International Taste Institute (ITI) aus Brüssel verliehen werden, haben BANZZAI® für sein Engagement für Qualität und ikonischen Geschmack ausgezeichnet.

BANZZAI® ist die erste Zitrusfrucht überhaupt, die den geschätzten ‚Superior Taste Award‘ erhält, der ausschließlich auf dem Geschmack basiert und aufgrund der erschöpfenden Methodik, die bei der Bewertung der in jeder Kategorie vorgestellten Produkte angewandt wird, als der ‚Michelin-Guide‘ für Lebensmittel und Getränke gilt. Als weltweit führend in der Bewertung und Zertifizierung von Konsumgütern arbeitet das ITI mit einigen der besten Geschmacksexperten der Welt zusammen, und seine Jury setzt sich aus mehr als 200 renommierten Geschmacksexperten zusammen.

Als Ergebnis mehrerer Kreuzungen mit verschiedenen Orangen-, Satsuma-, Mandarinen- und Pampelmusensorten wurde diese köstliche Frucht in Japan entwickelt und wird heute zum ersten Mal in den sonnenverwöhnten Obstplantagen Spaniens angebaut. Der BANZZAI® erfordert das perfekte Zusammenspiel von idealem klimatischen Anbau, hochspezialisierter Baumpflege, sorgfältiger Ernte und gewissenhafter Verpackung, um sein ikonisches Geschmacksprofil und seine erkennbare Form zu garantieren. Jeder Teil des Prozesses spielt eine entscheidende Rolle, um dem Verbraucher ein einzigartiges sensorisches Erlebnis zu bieten.

Als erste Zitrussorte für den Frischverzehr überhaupt, die mit dem ‚Superior Taste Award‘ ausgezeichnet wurde, bescheinigt die internationale Auszeichnung BANZZAI® ein einzigartiges Geschmacksprofil und einen bemerkenswerten Geschmack und bestätigt damit das volle Esserlebnis: leichte Schälbarkeit, kernlose Beschaffenheit, einzigartiger Geschmack, leichte Teilbarkeit ohne Bruch, hoher Saftgehalt, erfrischendes Aroma und gesundheitliche Attribute.

„Die prestigeträchtige Anerkennung, die BANZZAI® vom ITI verliehen wurde, erfüllt Genesis und die AM FRESH Group mit Stolz“, erklärt David Alba, CEO von Genesis Innovation, Teil der AM FRESH Group. „Unser gesamtes Team von der Landwirtschaft über das Packhaus und die Logistik bis hin zum Verkauf hat jeden Schritt synchronisiert und optimiert, mit dem einzigen Ziel, den Verbrauchern ein aussergewöhnlich schmackhaftes und einzigartiges sensorisches Erlebnis zu bieten.“

Die erste Ernte von BANZZAI® begann Mitte Januar 2020 und erlebte eine Einführung bei exklusiven Einzelhändlern in Grossbritannien und Deutschland und war bei Marks & Spencer und EDEKA in nur wenigen Tagen ausverkauft. Eine blühende und erfolgreiche Stichprobenaktivierung in den Geschäften erreichte eine Umwandlungsrate von 80% von der Probe bis zum Kauf, und die Käufer griffen BANZZAI® laut überraschten Einzelhändlern mit voller Kraft zu.

Die Verpackung war speziell auf jeden Einzelhandelspartner zugeschnitten, was das Entdeckungsgefühl der Käufer steigerte. BANZZAI® wurde als lose Premium-Frucht angeboten und weitere Verpackungserweiterungen werden derzeit erforscht, u.a. um die Auszeichnung Superior Taste Award hervorzuheben.

David Alba bestätigt, dass „BANZZAI® für die kommende Saison eine bessere Verfügbarkeit haben wird, da wir mit einer Steigerung der Produktion gegenüber dem Vorjahr rechnen. Die Volumenprognose wird erst nach dem Sommer festgelegt, da Hitzewellen und andere ungünstige Wetterbedingungen direkte Auswirkungen auf die erwarteten Erträge haben können.“

Die Mengen sind nach wie vor begrenzt, und das Wachstum in ganz Europa ist ein mittelfristiges Ziel. 

Mehr Informationen:
Patricia Sagarminaga
AM Fresh
Tel.: +34 669161941
patricia.sagarminaga@amfresh.com  
www.amfresh.com    


Erscheinungsdatum:



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