Die Steinobstsaison in Lleida hatte etwa eine Woche zu früh und mit einer Verringerung der Erntekapazität um 15 bis 20% begonnen. Der schwere Sturm mit Hagel, der am Dienstagnachmittag registriert wurde, wird zusätzlich zu dem Hagel der letzten Woche und den ständigen Regenfällen, im Juli und August zu einer Obstknappheit führen. Wie wird der Sektor mit diesem neuen Szenario umgehen? Wir erhielten eine Antwort auf diese Frage von Josep Preseguer, Geschäftsführer von Fruits de Ponent, der größten Steinobstproduktionsgenossenschaft Europas mit Sitz in Alcarràs, Lleida.
„Dieser Hagelsturm kam, als die Saison gerade begann Gestalt anzunehmen, mit sehr guten Aussichten in Bezug auf Nachfrage und Preise“, sagt der Vertreter dieser Genossenschaft. „Jetzt sind die Aussichten der vielen Erzeuger, die dieses Unglück erlitten haben, nicht mehr gut. In Abwesenheit weiterer Daten über die Auswirkungen dieses Sturms kann bereits jetzt gesagt werden, dass er eine wichtige Größenordnung erreicht hat.“
Hagelstürme beginnen in der Regel Ende Juli. Es ist nicht üblich, dass diese klimatischen Widrigkeiten vor Ende des Frühlings auftreten. „Seit die Saison für die frühesten Sorten eine Woche früher begann, sind die Schäden noch größer. Dies ist ein für die Produktion sehr wichtiges Gebiet - einer der größten europäischen Steinobstanbauer in den Monaten Juli und August“, sagt Josep Presseguer.
Dies ist ein Jahr mit wenig Obst, nicht nur in Lleida, sondern auch in anderen spanischen und europäischen Anbaugebieten wie Italien und Frankreich. „Wir begannen bereits mit geringeren Erträgen, nach einem der regenreichsten Frühjahre, die es in diesem Gebiet je gab. Daher wird es während der gesamten Saison Momente des Obstmangels geben.“
„In den vergangenen Wochen hat der Sektor große Anstrengungen unternommen, um den möglichen Mangel an Facharbeitern aufgrund der Schliessung der Grenzen infolge der Gesundheitskrise COVID-19 auszugleichen. Nun werden die von uns erwarteten Produktionsvolumina die Eingliederung von Zeitarbeitern nicht zulassen. Wir werden auch die Programme mit unseren Kunden und den Bestimmungsorten unserer Früchte überdenken müssen, da das geringere Angebot durch die Situation schwieriger zu handhaben sein wird. Änderungen werden in allen Gliedern der Produktionskette erforderlich sein“, sagt der Geschäftsführer von Fruits de Ponent.
Wie in anderen spanischen Steinobstanbaugebieten (wenn auch in geringerem Umfang) hat auch Lleida Steinobstbäume entwurzelt oder auf andere Kulturen umgestellt. Auch bei den gepflanzten Steinobstarten gab es Trendänderungen. „In Lleida haben Pfirsiche am meisten an Boden verloren und wurden von Produzenten, die die zusätzlichen Kosten nicht tragen konnten, durch Mandelbäume ersetzt. Gleichzeitig werden mehr Aprikosen, Nektarinen und Paraguayo-Pfirsiche angepflanzt. Die Produzenten suchen nach rentableren Alternativen. Es gibt eine Neuformulierung der Prioritäten des Sektors, und dies umso mehr bei einer Saison wie dieser“, sagt Josep Presseguer.
Obwohl es in den kommenden Tagen weiter regnen wird, wird erwartet, dass die Temperaturen nächste Woche wieder steigen und sich das Wetter stabilisieren wird. Laut dem Manager dieser Genossenschaft „ist es sehr schwierig, das Wetter lange im Voraus vorherzusagen, und dies gilt auch für die Verbrauchertrends im Sommer, obwohl die Aussichten im Frühjahr gut waren. Es besteht immer noch eine große Unsicherheit darüber, wie sich diese Aspekte sowie die Wirtschaft im Allgemeinen entwickeln werden. Wir haben gelernt, Schritt für Schritt vorzugehen und Entscheidungen auf der Grundlage der alltäglichen Ereignisse zu treffen.“
In Bezug auf die Exportziele von Fruits de Ponent sagt Josep Presseguer, dass „dies nicht das richtige Jahr ist, um auf Märkten außerhalb Europas zu experimentieren, vor allem wegen des Angebots, das wir haben werden. Wir hoffen, dass wir in künftigen Saisons die Möglichkeit haben werden, unsere Märkte zu diversifizieren. Dies sind etwas turbulente Zeiten mit vielen Veränderungen auf den Märkten, deshalb ist es jetzt besser zu warten. Der Schwerpunkt dieser Saison wird neben den effektiven Kosten des Obstes auf anderen Aspekten liegen, nämlich auf den gesundheitlichen, sozialen und ökologischen. Wir hoffen, dass es mehr Verständnis und Respekt zwischen allen Teilen der Wertschöpfungskette geben wird, angefangen bei denjenigen, die die Früchte direkt dem Verbraucher zur Verfügung stellen.“
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Santi Bonet
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