Eine weitere Nacht mit Frost hat Polen heimgesucht. Das Wetter ist seit geraumer Zeit ungünstig, was sich in dieser Saison auf die verfügbaren Mengen auswirken wird. Ein Exporteur geht davon aus, dass zwei große Herausforderungen zu bewältigen sein werden, da sowohl die Pandemie als auch die Qualität der Äpfel die Hauptrolle spielen werden.
Die polnischen Äpfel wurden in den letzten zwei Monaten durch die Wetterbedingungen belastet, sagt Mohamed Marawan, CEO von Sarafruit. "Von März bis jetzt war das Wetter in Polen nicht stabil. In der vergangenen Nacht mussten wir uns mit einer weiteren Frostnacht auseinandersetzen, und insgesamt haben die Apfelplantagen in zwei bestimmten Regionen, im Norden und im Süden, große Schäden erlitten. Es gab viele Schäden, besonders im Süden, da die Knospen bereits geblüht hatten und schon zu Äpfeln gereift waren. Und diese Äpfel begannen auf den Boden zu fallen, was sehr bedauerlich ist."
In der vergangenen Saison haben die polnischen Äpfel vor der Ernte auch schlechtes Wetter ertragen, was zu sehr geringen Mengen führte, vor allem im Vergleich zu der Rekordernte, die sie 2018 hatten. "Die Wettersituation ist ähnlich wie in der letzten Saison, was bedeutet, dass es insgesamt viele Ernteausfälle gab. Wir hatten im Mai auch mit Hagel zu kämpfen, und die Dürre dauert immer noch an! Dazu kommt noch eine Pandemie, und 2020 war bereits ein sehr schwieriges Jahr für die polnischen Apfelbauern", erklärt Marawan.
Die Schließung der europäischen Grenzen bringe eine weitere Herausforderung mit sich, erklärt Marawan. "Ein weiteres großes Problem ist der Mangel an Arbeitskräften aus der Ukraine. Da die Grenzen aufgrund der Pandemie geschlossen wurden, wird dies große Auswirkungen auf die polnischen Äpfel haben. Sogar in Bezug auf die Qualität, denn es wird einfach nicht genug Arbeitskräfte geben, um sicherzustellen, dass alle Arbeiten richtig und rechtzeitig erledigt werden. Glücklicherweise besitzt Sarafruit eine eigene Obstplantage, und wir sind so gut wie vor jeder Art von Wetter geschützt. Wir haben Netze, um die Äpfel vor Hagel zu schützen, und ein Bewässerungssystem, um mit der gegenwärtigen Dürre fertig zu werden. Irgendwann müssen wir jedoch anfangen, von anderen Betrieben zu kaufen, und hier wird der Mangel an Mengen und Arbeitskräften für uns ins Spiel kommen."
Zum Glück für Sarafruit hat die Nachfrage der ägyptischen Kunden nicht nachgelassen, denn sie versuchen bereits, Verträge für die kommende Saison abzuschließen. "Da Polen vor zwei Saisons eine Rekordernte erlebt hat, können wir sicher sein, dass die Gesamtmenge größer sein wird als im vergangenen Jahr. Allerdings werden auch die Schäden erheblich sein, was die Qualität stark beeinträchtigen wird. Die Exporte werden im Oktober beginnen, und glücklicherweise haben einige unserer ägyptischen Kunden bereits ein vollständiges Programm für die Saison angefordert. Natürlich werden wir abwarten und sehen, was bei der Öffnung der Grenzen passiert, aber ich bin zuversichtlich, dass es eine gute, aber harte Saison in diesem Jahr wird!", sagt Marawan abschließend.
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Mohamed Marawan
Sarafruit
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