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Reham Kamal über die ägyptische Traubensaison

"Die Traubenqualität verbessert sich dank der Investitionen in den Nachernteprozess"

Die Qualität der ägyptischen Trauben hat sich dank der Investitionen in den Nachernteprozess stark verbessert. Da die Erntesaison im Mai begonnen hat, läuft alles nach Plan. Für einen Exportunternehmen wird dies die erste Saison sein, in der es seine Trauben nach Kanada exportiert.

Laut Reham Kamal, internationale Marketing- und Exportmanagerin für Mazeed Produce, sind die Erwartungen an die ägyptischen Trauben positiv: "Die Traubensaison hat bisher sehr gut begonnen, wir sind auch mit der Qualität der Produkte sehr zufrieden. Es gab einige Probleme, da eine Hitzewelle in der letzten Woche vor der Ernte eine gewisse Verzögerung bei der Verladung verursachte. In Verbindung mit den Eid-Feiertagen dürfte sich unser üblicher Zeitplan um etwa eine Woche verschieben. Wir erleben eine starke Nachfrage aus Europa, dem üblichen Markt für die ägyptischen Trauben. In dieser Saison arbeiten wir mit verschiedenen lokalen Partnern zusammen, um die Mazeed-Trauben zum ersten Mal an Kanada zu liefern!"

Kamal ist der Meinung, dass eines der Verkaufsargumente für die ägyptischen Trauben die Haltbarkeit ist: "Wir glauben, dass die ägyptischen Trauben eine perfekte Wachstumssaison hatten und daher erwarten wir ein gutes Volumen im Vergleich zum letzten Jahr. Unsere Mazeed-Trauben werden in Bezug auf Süße und Haltbarkeit dank unserer verbesserten Schnellkühlungseinrichtungen auf dem Hof hervorstechen, die die Trauben während des Nachernteprozesses bei 16 Grad halten, bis sie verpackt und im Packhaus auf Null vorgekühlt werden. Dies ermöglicht viel besser aussehende Trauben mit grünen Stielen, die während der gesamten Haltbarkeitsdauer grün bleiben. Wir beginnen im Juni mit unseren kernlosen Sorten Flame und Sugarone. Und unsere Sorte Red Globe mit Kernen wird im Juli auf den Markt kommen", erklärt sie.

Die ägyptischen Traubenexporteure haben viel Geld in den Nachernteprozess investiert. Kamal erklärt, dass diese Investitionen langfristig eine große Wirkung haben können: "Unser Erntefenster von Ende Mai bis Ende Juni gibt den ägyptischen Trauben insgesamt eine bessere Marktchance. Die Qualität der ägyptischen Trauben hat sich jedoch dank umfangreicher Investitionen in die Nacherntetechnologie verbessert. Künftig könnten diese Investitionen es den ägyptischen Trauben ermöglichen, länger auf dem Markt zu bleiben, auch während der italienischen und spanischen Traubensaison, was Ägypten ein längeres Verkaufsfenster bietet. Was den derzeitigen Stand der Logistik betrifft, so sehen wir eine bessere Terminierung von den üblichen Schifffahrtslinien, die die europäische Route bedienen, aber wir finden immer noch seltener Tarife nach Nordamerika, und sie sind sicherlich teurer", sagt sie abschließend.

Für mehr Informationen:
Reham Kamal
Mazeed Produce
Tel: +20 109 109 1757
Email: rkamal@aidcegypt.com
www.aidcegypt.com  


Erscheinungsdatum:



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