Der europäische Markt verfügt momentan über zu wenig Kirschen, was hauptsächlich auf die Witterungseinflüsse in den Anbaugebieten Portugals, Italiens, Frankreichs und Spaniens zurückzuführen ist, wie z.B. im Jerte-Tal, in Extremadura, aber auch in Aragonien, Alicante und Lleida.
"Im Jerte-Tal haben wir zwar damit begonnen, die frühesten Sorten sowohl im Inland als auch für den Export zu vermarkten, aber wir hatten einen Monat mit reichlichen Regenfällen und Hagel. In der letzten Woche hat es 6 Tage hintereinander geregnet, so dass die frühen Sorten, die noch gepflückt werden mussten, und die Mittsaison-Sorten stark in Mitleidenschaft gezogen wurden. Wir haben rund 40% der frühen Kirschen und 80% der Sorten der Mittsaison verloren", sagt Mónica Tierno Díaz, Direktorin von Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte.
"Vorerst liefern wir nicht, bis die Ernte nächste Woche wieder aufgenommen wird, wenn wir hoffentlich mehr Mengen zur Verfügung haben. Dann werden wir ausreichende Mengen an hochwertigen Spätsorten und Picotas haben, so dass die Versorgung von Juni bis Ende Juli gewährleistet ist", sagt sie.
Trotz der ungünstigen Witterungsbedingungen und COVID-19 war die Nachfrage laut Tierno Díaz sehr gut. "Wir haben die Märkte zu Beginn zufriedenstellend erreicht, trotz der durch die Coronavirus-Krise entstandenen Unsicherheit, da der Absatz einiger Obst- und Gemüsesorten zurückgegangen war. Aber das Gefühl, das wir hatten, ist, dass die Verbraucher, nachdem sie so lange im Lockdown waren, neue und saisonale Produkte haben wollen. Bisher haben wir auf dem Markt keinen Druck von anderen Herkunftsländern gespürt, da es kaum Kirschen in den Regalen gibt. Nach Mai wird in Mitteleuropa eine größere Konkurrenz durch türkische Kirschen erwartet, von denen es eine große Ernte gibt, da sie im Gegensatz zu den meisten Erzeugerländern im Mittelmeerraum alle Schwierigkeiten gemieden haben. Im Moment sind die Preise aufgrund des knappen Angebots sehr hoch, aber das ist nicht so günstig, wenn man nicht über genügend Produktion verfügt."
In jeder Kampagne werden zwischen 50 und 60% der Kirschen aus dem Jerte-Tal exportiert, der Rest wird auf dem Inlandsmarkt verkauft. "Wir konzentrieren uns stark auf die Märkte der Europäischen Union und Osteuropas, während wir jedes Jahr in Hongkong und den Vereinigten Arabischen Emiraten an Präsenz gewinnen. Wir gehören dem Spanischen Kirschensektorrat an, der sich weiterhin dafür einsetzt, dass Kirschen das nächste spanische Produkt sind, das das Protokoll erhält, um auf den chinesischen Markt zu kommen. Wir betrachten China als einen sehr profitablen Markt für Kirschen, da das Produkt kulturell als ein kostbares Gut angesehen wird. Wir haben das Beispiel von Chile oder Argentinien, die China als Hauptmarkt für ihre Kirschen ansehen. Wir haben unsere Arbeit getan, um zu zeigen, dass wir bereit sind, Kirschen nach China zu liefern. Jetzt liegt es an den chinesischen Behörden, darüber zu entscheiden", sagt Tierno Díaz.
Die der Kirschenproduktion gewidmete Anbaufläche im Jerte-Tal ist in den letzten Jahren stabil geblieben, da es keine Kapazitäten mehr gibt, obwohl die Produzenten weiterhin ihre Sorten erneuern und ihre Anbautechniken perfektionieren. "Wir wollen weiter entfernte Märkte erreichen, deshalb muss unser Obst wettbewerbsfähiger sein."
Für mehr Informationen:
Miguel Ángel Durán
Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte
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