Europäische physische Märkte
Preisübersicht €/t (Quelle: NEPG):
Belgien
Fiwap/PCA-Marktbotschaft:
Verarbeitete Kartoffeln: kein Angebot, da es keinen freien Markt gibt. Das Arbeitstempo der verschiedenen belgischen Einheiten hat sich je nach Art der Produkte (frische Pommes Frites, gefrorene Pommes Frites, Spezialitäten, Kartoffelflocken, Chips/Croustilles…) und der Art der Märkte (europäische Supermärkte, Fast Food-Ketten, europäischer und globaler Export… ) leicht verlangsamt (30 bis 50%). Die Kündigung von Verträgen hat derzeit Priorität. Die wenigen „Einkäufe“ auf dem freien Markt betreffen die zusätzlichen Tonnen auf den vertraglich vereinbarten Lastkraftwagen zu Preisen zwischen 1,00 und 1,50 €/q. Die anderen beobachteten Transaktionen beziehen sich auf Tierfutter oder Biogas mit Preisen zwischen 0,50 und 1,50 €/q. Der Export von Frischkartoffeln in den Osten (innerhalb und außerhalb der EU, nach Moldawien und in die Ukraine) wird mit höheren Mengen als in den Vorwochen fortgesetzt. Die Preise liegen zwischen 1,00 und 1,50 €/q. Die Vorbereiter/Packer für den heimischen Markt arbeiten mehr oder weniger in ihrem üblichen Tempo und mit einer üblichen Kapazität.
Preis für alle Kartoffeln: 35 mm +, min. 60% 50 mm, min. 360 g/5 kg PSE, lose, 'Pommes Frites-Qualität', Export, ohne MwSt., Direkte Lieferung: Bintje, Fontane, Challenger: Kein Angebot aufgrund fehlender Transaktionen für die Branche.
Terminmarkt
EEX in Leipzig (€/q) Bintje, Agria und andere industrielle Sorten, 40 mm +, min 60% 50 mm +:
Niederlande
Der Sekundärmarkt für Flocken, Tierfutter und Biogas kauft zu Preisen zwischen 1 und 3,00 €/q. Im Export werden Kartoffeln in Säcken und auf Paletten zwischen 8 und 12,00 €/qt verkauft, wobei letzterer Preis für Afrika gilt. Die Erzeugerpreise auf dem Frischmarkt liegen je nach Qualität und Sorte zwischen 10 und 18,00 €/q. Die Preise für Melody-Kartoffeln liegen zwischen 12.00 und 16.00 €/q. Die Preise für festkochende Kartoffeln der Lagerkartoffeln von bester Qualität liegen bei ca. 20,00 €/q.
PotatoNL: siehe auch auf www.potatonl.com
Frankreich
Ungewaschene Industriekartoffeln, lose, Export, ohne MwSt., Nord Seine, €/qt, min - max (Durchschnitt) (RNM):
Wöchentlicher RNM-Bericht: Woche 19 (vom 4. bis 7. Mai 2020)
„Das industrielle Marktsegment befindet sich seit Beginn der Sperre im Status Quo. Es gibt keine Aktivität auf dem freien Markt. Nur wenige Verträge werden gekündigt. In Bezug auf die Verarbeitung arbeiten derzeit nur wenige Ketten daran, Supermärkte mit Tiefkühlprodukten und Chips/Croustilles zu versorgen. Die Lagerbestände belasten den Markt stark, und die ursprünglich für die Verarbeitung bestimmten Sorten werden jetzt auf dem Frischmarkt verkauft, der inzwischen gestört wurde.
Standardmäßig entstehen auch andere Verkaufsstellen wie Tafeln, sogar Tierfutter und Methanisierung. Der Frischmarkt weist Unregelmäßigkeiten bei der Nachfrage auf. Einerseits wird die Aktivität in den örtlichen Geschäften wiederbelebt: Die Märkte sind wieder geöffnet, die von Restaurants eingerichteten Imbissbuden sind im Gange, um ein Minimum an Aktivität aufrechtzuerhalten und einen kontinuierlichen Bedarf zu decken. Andererseits ist die Versorgung mit Supermärkten unsicherer geworden. Die Feiertage im Mai spielen eine Rolle bei dieser Marktunregelmäßigkeit, abhängig von der Erwartung der Käufer. Für den Export geht die Saison zu Ende. Der Markt wird diese Woche von den verschiedenen Teilnehmern als sehr ruhig angesehen.
Die Zahl der Lieferungen nach Spanien und Portugal nimmt stark ab und muss mit der frühen Kartoffelernte konkurrieren, die in Spanien bereits bei besseren Wetterbedingungen begonnen hat. Es gibt einige Exportaktivitäten in osteuropäische Länder (Ungarn, Rumänien ...) und sogar nach England. Nachdem die Ernte für den Export beendet ist, konzentrieren sich mehrere Teilnehmer auf den Import von Frühkartoffeln aus Spanien, bis die Kartoffeln aus Frankreich kommen.“
Deutschland
Frischmarkt, höhere Preise sowohl bei festem Fleisch mit 24,25 €/q (gegenüber 24,17 €/q) als auch bei weichem und mehligem Fleisch mit 24,13 €/q (gegenüber 22,92 €/q). In einigen frischen Chargen werden Mängel beobachtet (Silberschorf, mangelnde Festigkeit ...). Darüber hinaus stören einige Supermarktketten den Frischmarkt mit Angeboten für „Pommes Frites“ zu niedrigen Preisen von Chargen, die ursprünglich für die Industrie bestimmt waren.
Frühkartoffeln aus dem eigenen Land: Es ist historisch: Die erste Ernte der Frühkartoffeln aus dem eigenen Land fand am 1. Mai 2020 bei einem niedersächsischen Erzeuger statt! Es handelt sich um eine besonders frühe Sorte, vorgekeimte Pflanzen und den Anbau unter Planen ... Die Erzeugerpreise variieren zwischen 80 und 120 €/qt (für Frühkartoffeln in 25-kg-Säcken) und um 150 €/qt für Kartoffeln in 10-kg-Säcken.
Industriemarkt: Die Situation auf dem deutschen Markt ist weniger katastrophal als in den Benelux-Ländern. In Niedersachsen waren die Erträge für 2019 begrenzt, und zu Beginn der Coronavirus-Krise waren nicht mehr viele freie Mengen übrig. Ein Teil des „Überschusses“ wurde nach Polen und Skandinavien exportiert. Ein weiterer Teil des „Überschusses“ wurde (und wird) bereits von Stärkeherstellern (insbesondere in Bayern) und von Biomethanisierern (in den verschiedenen Bundesländern) verwendet. Schließlich beobachten wir eine erhöhte Verwendung von Tierfutter im Allgemeinen.
Die Markies-Kartoffeln gingen an Hersteller von Pommes Frites/Croustilles, und ein Teil der Kartoffeln, die für die anderen Branchen bestimmt sind, wurde für Supermärkte verpackt. Im Rheinland, das hauptsächlich Fabriken in den Benelux-Ländern beliefert, ist die Situation komplizierter, während die Verkaufsstellen in Frankreich zahlreicher sind. Die ersten Anzeichen deuten auf stabilisierte Flächen hin, mit weniger Kartoffeln für die Pommes-Frites-Industrie und mehr Kartoffeln für den Frischmarkt und die Pommes-Frites-/Croustilles-Industrie. Experten denken, dass wir genug Kartoffeln haben könnten, wenn wir keine Trockenzeit haben.
Fontane/Challenger: keine Angebote. Innovator: keine Angebote. Angebote für Kartoffeln für andere Zwecke (Biogas, Tierfutter ...): zwischen 1,50 und 2,00 €/qt (letzte Woche lagen die Preise ebenfalls zwischen 1,50 und 2,00 € / qt).
Bio-Kartoffeln: verhandelbare Erzeugerpreise zwischen 63 und 65 € / qt.
Im März (teilweise vor und teilweise während der Coronaviris-Krise) wurden in diesem Jahr im Vergleich zu März 2019 mehr Bio-Kartoffeln gekauft. Im Gegensatz zu vor einigen Wochen waren dies weniger kleine Pakete und mehr größere Pakete. Besonders auffällig ist der Anstieg um 13% bei Kartoffeln aus dem eigenen Land (27%!). Niederländische und österreichische Kartoffeln scheinen bei den Verbrauchern weniger beliebt zu sein. Insgesamt ergibt sich für das erste Quartal 2020 ein Anstieg um 5%.
Für weitere Informationen:
FIWAP
www.fiwap.be