Die Ernte hat eine Woche früher angefangen. Als erstes war die Pricia Sorte dran und die Nachfrage war sofort hoch, sagt Cristiabn Montalti, ein Produzent aus Bologna, der am 10. Mai mit der Ernte begonnen hat. "Es ist das erste Mal, dass wir so früh anfangen, aber in diesem Jahr läuft ja sowieso alles anders als sonst", sagt er.
Pricia Sorte
Die Region war nicht vom Frost betroffen, aber die Produktion fällt kleiner als sonst aus. "Es ist ein Ruhejahr und dementsprechend ist die Blütephase nicht so üppig ausgefallen. Das Wetter war ziemlich ungewöhnlich. Der Februar war ziemlich warm, der März und Anfang April dann aber wieder recht kühl. Ich denke, dass wir, im Vergleich zu sonst, 60% weniger ernten werden."
Ernte bei Montalti
Die übrigen 40% werden in diesem Jahr aber wahrscheinlich ziemlich gute Preise erzielen. Montalti hat den ersten Schwung Aprikosen schon verkauft und die Verkäufe liefen sehr gut. Gerade die frühen Aprikosen sind sehr beliebt auf dem Markt. Am Ende der Saison wird die GSP (Gross Salable Production) nicht wie in einem normalen Jahr ausfallen, aber wir hoffen dennoch, dass die Saison gut wird.
Der Produzent hat zwei Hektar mit Aprikosenbäumen mit verschieden Sorten. Die ersten Aprikosen sind nicht sehr groß ausgefallen, aber wenn die Bäume gut beschnitten werden, werden die Kaliber in der Regel noch größer. Für größere Kaliber zahlen die Kunden mehr. "Wenn die Qualität nicht stimmt, hat man keine Chance auf dem Markt. Wir müssen deshalb sehr genau sein, gerade am Anfang der Saison."
Michele Montalti
Als nächstes sind Wondercot und Pricia dran, dann kommen Luna und Rubista und später Orange Ruby und Pincot. "Wir werden bis Mitte Juni mit der Ernte weitermachen, sagt Montalti. "Länger geht die Saison nicht, weil ich keine späten Sorten habe. Das liegt daran, dass ich nicht bewässern kann und die hohen Qualitätsstandards dann nicht mehr erfüllt werden könnten."
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Cristian Montalti
Email: chrismanu@tiscali.it