Der ägyptische Knoblauchmarkt ist noch immer stabil. Im letzten Jahr hat Brasilien seine Grenzen für ägyptische Produkte geöffnet und dies ist die erste Saison, in der ägyptische Exporteure nach Brasilien liefern können und das Marktpotential dort voll ausschöpfen können. Die Nachfrage ist höher als je zuvor und das gilt auch für andere Regionen.
Laut Mai Yassin, dem Verkaufsleiter für ägyptische Frischwaren beim Exportunternehmen Stars of Export, läuft die Saison zurzeit den Umständen entsprechend gut. "Wir denken nicht, dass die Exportmengen zurückgehen werden, die Zahlen werden vermutlich ähnlich wie im letzten Jahr ausfallen. Die Saison für frischen, grünen Knoblauch ist fast vorbei, der zu 70% getrocknete Knoblauch wird allerdings weiterhin exportiert. Vom 1. Mai an starten wir dann mit dem 100% getrockneten Knoblauch."
Yassin sagt, dass die Aussichten für ägyptische Exporteure jedes Jahr besser werden. "Ende der vergangenen Saison hat Brasilien seine Grenzen für ägyptischen Knoblauch geöffnet. Dies ist also die erste Saison, in der wir von dieser neuen Möglichkeit profitieren können. Die Nachfrage ist insgesamt sehr hoch und kommt nicht nur aus Brasilien. Auch die Nachfrage aus den USA, Kanada und Südafrika nimmt zu. Vor fünf Jahren hätten wir uns eine so hohe Nachfrage niemals vorstellen können."
Im Logistikbereich können die Ägypter noch immer die Nachfrage erfüllen. "Wir können problemlos in alle gewünschten Länder exportieren. Die Preise sind ähnlich wie in der vergangenen Saison. Unser einziges Problem ist, dass die Arbeit in den Häfen langsamer läuft. Deswegen könnte es doppelt so lange dauern, bis die Schiffslieferungen in den Zielhäfen einlaufen. Das liegt auch daran, dass die Schiffe gründlich gereinigt werden müssen und alles doppelt und dreifach geprüft wird. Allerdings ist es kein Probelm, den Knoblauch auf den Zielmarkt zu liefern", sagt Yassin abschließend.
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Mai Yassin
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