Die Grippesaison ist im vollen Gange und John Carter und Megan Roosevelt von Limoneira geben Empfehlungen, wie man gesund bleiben kann. " Glauben Sie nicht, dass Sie sich diesem Kampf allein stellen müssen", sagt Carter. "Zitronen sind reich an Vitamin C, das eine entscheidende Rolle bei der Anpassung des Immunsystems an neue Bedrohungen und Konditionen spielt. Und wir haben zufällig eine Menge davon."
John Carter und John Chamberlain von Limoneira
Vitamin C unterstützt das Immunsystem
"Ein Vitamin-C-Mangel führt zu einer Beeinträchtigung der Immunität und einer höheren Anfälligkeit für Infektionen", so Carter weiter. "Tatsächlich schützt die Zufuhr von Vitamin C in der Ernährung den Körper vor Infektionen und hilft ihm, sich davon zu heilen. Darüber hinaus verbessert Vitamin C die Aufnahme von Eisen aus pflanzlichen Lebensmitteln und hilft dem Immunsystem, den Körper vor Krankheiten zu schützen."
Die U.S. Preventive Services Task Force unterstützt keine Vitamin- und Mineralstoffzusätze zur Abwehr von Krankheiten. Die Menschen sollten die meisten ihrer Nährstoffe aus der Nahrung beziehen, so der Rat in den Ernährungsrichtlinien der Regierung für US-Amerikaner. "Der Verzehr ganzer, nahrhafter Lebensmittel ist wichtig, weil ihre einzigartigen Substanzen synergetisch wirken, um einen Effekt zu erzeugen, der durch die Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels nicht reproduziert werden kann", so Carter. "Obwohl unser Körper nur geringe Mengen an Vitaminen und Mineralien benötigt, sind sie für unsere Gesundheit lebenswichtig." Die westliche Ernährung - mit einem hohen Anteil an verarbeiteten Lebensmitteln und einem geringen Anteil an Vollwertkost wie Frischprodukten - ist jedoch in der Regel vitamin- und mineralstoffarm. Ein solcher Mangel kann das Krankheitsrisiko erheblich erhöhen.
Lebensmittel als Medizin
Zur weiteren Aufklärung der Verbraucher hat Limoneira im vergangenen Jahr die Kampagne "Take a Healthy Stand™" gestartet. "Die Kampagne nimmt Elemente aus der Food as Medicine-Bewegung auf und setzt sie landesweit um", sagte Megan Roosevelt, eine Ernährungswissenschaftlerin von Limoneira und Gründerin von Healthy Grocery Girl®. "Food as Medicine vertritt die Auffassung, dass frische, gesunde Produkte wie Zitronen ernsthafte Gesundheitsprobleme mildern können. Wir wissen, dass die Verbraucher sich schnell an die Apotheke oder den Gang mit Nahrungsergänzungsmitteln wenden, um häufige Beschwerden zu lindern oder zu verhindern, aber die medizinische Forschung hat gezeigt, dass echte Lebensmittel wirksamer sein können. Viele Nährstoffe in Lebensmitteln fördern die Gesundheit und schützen unseren Körper vor Krankheiten."
Nature's Pharmacy-App
"Wir teilen diese Informationen mit unseren Kunden und deren Kunden. Zusätzlich zu den Auslagen in den Geschäften, dem Merchandising und der Werbung zeigt Limoneiras Nature's Pharmacy-App den Käufern, dass vieles von dem, was sie brauchen, leicht und kostengünstig in der Gemüseabteilung zu finden ist. Die App hilft den Verbrauchern, Obst und Gemüse in Lebensmittelgeschäften leicht zu identifizieren, die ihnen helfen können, Gesundheitsprobleme zu lösen, mit denen sie möglicherweise zu kämpfen haben.
Limoneira stellte 57 Gesundheitsprobleme gegenüber, darunter die Notwendigkeit, den guten Cholesterinspiegel zu erhöhen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen oder Schlaflosigkeit zu lindern, sowie die gewünschten Ergebnisse, darunter die Verbesserung des Energieniveaus oder die Reduzierung von Falten, mit 74 Obst- und Gemüsesorten. Alle diese Lebensmittel, die in den meisten Lebensmittelgeschäften in der Obst- und Gemüseabteilung zu finden sind, enthalten 12 essenzielle Vitamine und 11 essenzielle Mineralien, die diese Probleme angehen oder die gewünschten Ergebnisse unterstützen. Durch die Auswahl eines Anliegens oder eines Ergebnisses erzeugt die App dann im Warenbereich Lebensmittel, die den Verbrauchern helfen können, ihre Gesundheitsziele zu erreichen.
Die Nature's Pharmacy™ App ist im Apple App Store und im Google Play Store zu finden.
Für mehr Informationen:
John Chamberlain
Limoneira
Tel: +1 (805) 525-5541
jchamberlain@limoneira.com
www.lemonsforlife.com