Die Saison des deutschen Bärlauchs hat letzte Woche begonnen. Am Donnerstag traf die erste regionale Treibhausware im süddeutschen Fachhandel ein, so früh wie nie. Nichtsdestotrotz sei die Nachfrage bereits erstaunlich, heißt es beim Einzelhandel Gittler in Göppingen. „Die Tagesmenge ist heute schon wieder ausverkauft.“
Der erste deutsche Bärlauch der diesjährigen Saison stoßt auf eine hohe Nachfrage im Fachhandel. / Bild: Obst & Gemüse Gittler
„Dieses Jahr ist der Bärlauch extrem viel früher erhältlich, als wäre es Frühling, obwohl es erst Februar ist“, berichtet die Inhaberin des Facheinzelhandels. Trotz dem frühen Saisonstart sei die Qualität der Treibhauserzeugnisse bereits überzeugend, sowie der Bedarf beim Kunden. „Sobald der erste Sonnenschein da ist, hat man Lust frische Ware zu kaufen. Das merkt man schon.“
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Obst & Gemüse Gittler
Spitalstraße 7
73033 Göppingen
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