Bio-Hochregallager der JUVAL bietet Vorteile in puncto Flexibilität und Verarbeitungskapazität

VIP erreicht neue Maßstäbe bei der Verarbeitung von Bio-Äpfeln

Bio hat im Vinschgau eine lange Tradition. Bereits vor rund 30 Jahren begannen die ersten Mitglieder der VIP, dem Verband der Vinschger Produzenten für Obst und Gemüse, mit dem Anbau biologischer Äpfel. In den letzten Jahren hat sich der Bio-Anbau im Vinschgau stetig weiterentwickelt und ist weiterhin stark im Steigen. „Bis 2021 rechnen wir mit Bio-Anbauflächen von rund 1.000 Hektar und mehr als 50.000 Tonnen Bio-Äpfel“, bestätigt Gerhard Eberhöfer, Verkaufsleiter Bio Vinschgau, Diese Zahlen unterstreichen die Rolle der VIP als Europameister in Bio und haben eine eigene Genossenschaft für Bio-Äpfel notwendig gemacht, die seit der Ernte 2019 in Betrieb ist.

„Die Spezialisierung der neuen Bio-Abpackstätte geht in Richtung maximale Professionalisierung der VIP bei der Planung und Verarbeitung unserer Bio-Produkte mit den modernsten Technologien“, erklärt Eberhöfer. 

Nachhaltige Zukunft für Vinschgauer Apfelbranche
„Das neue Bio-Hochregallager der JUVAL“, fährt Fabio Zanesco, Vertriebsleiter der VIP, fort, „bietet uns nicht nur enorme Vorteile in puncto Flexibilität und Verarbeitungskapazität, sondern sorgt gleichzeitig für höchste Qualität, Nachhaltigkeit und einen exzellenten Kundenservice”.

„Derartige Entscheidungen und Investitionen gründen im Bestreben der VIP, ein echter First Class Apfelpartner mit dem bestmöglichen Produkt für Kunden und Konsumenten zu sein“, so Eberhöfer abschließend, „unsere Bemühungen gehen Hand in Hand mit unserer sozialen Verantwortung für die Vinschgauer Produzenten, denen wir eine nachhaltige Zukunft für sich selbst und ihre Kinder bieten wollen.”


Gerhard Eberhöfer auf der BioFach 2019

Technische Daten zur Abpackstätte BIO JUVAL in Kastelbell:
- Sortierleistung: 60 Großkisten/Stunde
- Abpackleistung: 28 Tonnen/ Stunde
- Hochregallager: Lagerkapazität 18.000 Großkisten.

Weitere Informationen:
Erzeugerorganisation VI.P Vinschgau
Gerhard Eberhöfer - Abteilungsleiter Bio
Hauptstrasse 1/C
39021 Latsch
Südtirol - Italien
Tel +39 0473 723 300
Fax +39 0473 723 400
E-Mail: marketing@vip.coop  
Website: www.vip.coop     


Erscheinungsdatum:



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