"Letztes Jahr ging die Ingwerproduktion in Shandong im Vergleich zum Vorjahr um 25% zurück und einige Lagerhalter in China horteten Produkte zu Spekulationszwecken, was zu anhaltend hohen Preisen führte, so dass einige europäische Kunden eine abwartende Haltung eingenommen haben", so Ma, Manager von Anqiu Xinheng Foods Co., Ltd. über den jüngsten Exportmarkt.
"Der Exportpreis lag vor kurzem bei 1.700 US-Dollar/Tonne, etwa 200 US-Dollar höher als im gleichen Zeitraum des vergangenen Jahres. Nach dem derzeitigen Markt urteilend scheint es, als könnte der Exportpreis weiter steigen", sagte der Manager. Über die Auswirkungen von südamerikanischem Ingwer auf die chinesischen Exporteure sagte Ma: "Peru und Brasilien sind die größten Ingwerproduzenten in Südamerika, aber sie haben beide ihre Grenzen. Zum Beispiel wird der peruanische Export auf den europäischen Markt von höherpreisigem Bio-Ingwer dominiert, während brasilianischer Ingwer nur saisonal geliefert werden kann. Im Vergleich dazu können chinesische Exporteure das ganze Jahr über eine Vielzahl von Ingwer anbieten, was große Vorteile in Bezug auf die Kontinuität und Vielfalt des Angebots hat."
"Frankreich und Italien sind unsere wichtigsten Exportmärkte. Im vergangenen Jahr haben wir etwa 1.500 Tonnen exportiert. Wir haben diese beiden Länder zunächst als Einstieg in den europäischen Markt gewählt, weil die Analyse ergab, dass sie eine historisch hohe Nachfrage nach Ingwer haben. Darüber hinaus kauften diese Länder Ingwer zunächst von niederländischen Importeuren, während ein direkter Import aus China die Zwischenhändlerkosten senken und den Produktpreis senken würde, was sowohl für Exporteure als auch für Kunden äußerst vorteilhaft ist. "
Anqiu Xinheng Foods Co., Ltd. wird an der Fruit Logistica teilnehmen, die vom 5. bis 7. Februar in Berlin stattfindet. "Dies ist unser viertes Jahr in Folge. In diesem Jahr werden wir uns hauptsächlich mit alten Kunden treffen. Darüber hinaus hoffen wir auch, mehr Ingwerimporteure kennenzulernen", teilte Ma mit.
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Jacky Ma, Manager
Anqiu Xinheng Foods Co., Ltd.
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Email: jacky.ma@xinhengfoods.com