Dies ist das zweite Jahr, in dem Anteus seinen deutschen, französischen, schweizer und österreichischen Kunden Winterkürbis marokkanischer Herkunft anbietet. "Wir wachsen in der Region Rabat im Norden Marokkos, wo das Klima für den Anbau günstig ist. Der Boden ist auch von der intensiven Landwirtschaft erhalten geblieben, was uns die Produktion von gesundem, qualitativ hochwertigem Kürbis ermöglicht. Letztes Jahr haben wir fast hundert Tonnen erhalten. In einem Kontext, in dem die Nachfrage seit zwei oder drei Jahren stetig wächst, haben wir in diesem Jahr beschlossen, die Produktionsfläche auf 20 Hektar zu erhöhen. Bei einer Produktivität von 25 Tonnen pro Hektar erwarten wir daher für diese Saison 500 Tonnen", erklärt Patrick Brun, Direktor von Anteus France.
Anders als im letzten Jahr sieht der Kalender für diese Kampagne ideal aus. "Der Beginn der roten Kuri-Squash-Saison in Marokko fällt mit dem Ende der deutschen Saison zusammen. Der erste rote Kuri-Kürbis wird um den 10. Januar geerntet und soll zwischen dem 15. und 20. Januar auf den europäischen Markt kommen. Die marokkanische Saison wird etwa drei Monate dauern".
"Ich bin sicher, dass wir eine sehr schöne Saison haben werden. Der Anbau ist sehr gut verlaufen und es sieht so aus, als ob die Qualität stimmt", erklärt Patrick. "Außerdem arbeiten in Marokko nur sehr wenige Betreiber mit rotem Kuri-Kürbis, da es sich nicht um ein sehr kulturelles Produkt handelt. Aber die Qualität entspricht der europäischen Produktion."
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Patrick Brun
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