„Dank der jüngsten Investitionen haben wir 220 Hektar Gewächshausfläche erreicht, so dass wir unsere Kunden auch in schwierigen Zeiten wie im ganzen Winter oder Sommer beliefern können“, berichtet Santo Bellina, Administrator von Op La Maggiolina, einem führenden Unternehmen im Anbau von Bio-Babyblättern.
Santo Bellina
„Dank der großen Fläche und der historischen Zusammenarbeit mit Saatgutunternehmen entwickeln wir neue Sorten, damit unsere Kunden immer neue Produkte und Salatmischungen genießen können.“
„Die Hauptprodukte sind: Wildrucola, roter und grüner Salat, Feldsalat, Babyspinat und Mesclum, d.h. eine Kombination aus Batavensalat, hellem und rotem Lollosalat und römischem Salat. Sie wurden in enger Zusammenarbeit mit unseren Saatgutlieferanten entwickelt. Die Tatsache, dass wir es auf Feldern anbauen, bedeutet, dass wir effizient sind und eine ausgezeichnete Qualität erzielen.“
„Darüber hinaus haben wir auch östliche Salate wie Tatsoi, Red Giant, Red und Green Mizuna, Bull's Blood und Red Chard, die es uns ermöglichen, neue Mischungen herzustellen, die von den Verbrauchern besonders geschätzt werden.“
„In diesem Jahr haben wir auch Erbsenspitzen, Wildfenchel, alternative Salatsorten (z.B. Eisberg) und Sparkle gepflanzt, eine Art häusliche Rucola mit einem zarten, aber leckeren Geschmack. Schließlich haben wir auch mit der Produktion von essbaren Bio-Blüten begonnen, insbesondere von mehrfarbigen Veilchen.“
„Unsere Hauptkunden sind die großen in- und ausländischen Einzelhandelsketten, von denen die meisten ihre eigenen Eigenmarken haben. Die führenden Länder sind Deutschland, Österreich, Dänemark, Norwegen, England, Polen und Rumänien. Dank der Zusammenarbeit mit L'Insalata dell'Orto erreichen unsere Produkte auch einige Arabische Emirate.“
Auch dank L'Insalata dell'Orto arbeitet OP La Maggiolina mit dem H&R-Sektor zusammen und verwendet dabei 1 kg Polystyrol-Hüllen und -Taschen.
„Dieatsache, dass unser Produkt das Beste aus dem Sortiment ist, bedeutet, dass unsere Kunden immer frisches und sehr widerstandsfähiges Gemüse erhalten können. Sie erleichtern die Handhabung, obwohl sie gewaschen werden müssen. Natürlich mag es als ärgerlich angesehen werden, aber es ist ein Opfer, das durch die Frische der Produkte zurückgezahlt wird.“ T
Das Unternehmen achtet nicht nur auf Nachhaltigkeit beim Anbau, sondern auch bei der kunststofffreien Verpackung. Das Unternehmen ist bereit, PLA-Schalen und Flow-Packs mit PLA-Folien einzusetzen. Darüber hinaus hat die PO die Verpackungslinien für die Verarbeitung von Kartonschalen angepasst.
Unternehmen, die Teil der PO sind, verfügen über die GlobalGAP-, Tesco Nurture-, Greifer-, QS-System, Field to fork-, Bio- und Leaf-Markenzertifizierungen.
„Wir sind Teil des Bia-Konsortiums, so dass wir unseren Kunden eine breite Palette von Bio-Produkten anbieten können. Alle Mitglieder teilen die gleiche Umweltkultur und Sensibilität und zielen darauf ab, Projekte zur ökologischen und sozialen Nachhaltigkeit zu fördern.“
Kontaktdaten:
O.P. La Maggiolina Soc. Agr. a r.l. 
Via delle Seradine snc
24057 Martinengo (BG)
Tel.: +39 0363 909310
Fax: +39 0363 995777
Mobil: +39 3668943341
E-Mail: bellinamarzia@oplamaggiolina.it
Consorzio Bia
Zentrale: Traversa San Gervasio 16 
48012 Bagnacavallo (Ravenna)
Mobil: +39 335 6501764
E-Mail: commerciale@biaarl.it