Die schweizer Fine Funghi AG hat neulich ihre Produktion mit 600m2 erweitert. In den neuen Kulturräumen wachsen Bio-Kräuterseitlinge unter Top - Bedingungen. 30‘000 Kubikmeter vortemperierte Luft können in die Kulturräume geleitet werden und es besteht die
Möglichkeit die Temperatur von 17 auf 15 Grad schrittweise abzukühlen. Dies meldet der schweizer Dachverband VSP.
Rechts: Blick in den neuen Kulturraum für Bio-Kräuterseitlinge / Bild: VSP / Fine Funghi AG
Die Fine Funghi AG wurde 1988 von Patrick Romanens gegründet.
Der Bio Pilzbetrieb mit Sitz in Gossau ZH beliefert den Schweizer
Biohandel mit Champignons, Shiitake, Kräuterseitlingen, Pioppinos und Pleurotus mit Bio Knospen Zertifizierung.
Quelle: VSP
Weitere Informationen unter www.biopilz.ch