Neuheiten im Überfluss auf der PMA Fresh Summit 2019

Neben den üblichen Fotoreportagen der Aussteller und allen bekannten Gesichtern gab es letzte Woche bei der PMA Fresh Summit im kalifornischen Anaheim viel hinter einer großen Glaswand zu sehen. Dieses so genannte Fresh Ideas Showcase mit allen neuen, innovativen oder möglicherweise interessanten Produkten haben wir auch auf Fotos festgelegt.

Schauen Sie sich hier unsere Bildergalerie an. 

Plastik, Papier und Karton
Im Fresh Ideas Showcase wird sehr viel auf Verpackungen fokussiert, einschließlich Kunststoffschalen in allen Formen und Größen mit dazugehörigen Deckeln oder Topseal, verschiedenen Arten von Kartonverpackungen, mit oder ohne einem Stück Kunststoff kombiniert, um die Verpackung transparent zu halten, und auch einige Male ein 'Stück Verpackung' mit dem Hauptzweck, um die Rückverfolgbarkeit durch zum Beispiel einen QR-Code zu gewährleisten.

Gesundheitsförderung
Darüber hinaus verschiedene Arten von Snackgemüse, um den Gemüsekonsum anzuregen, so wie es die Produce Marketing Association unter anderem mit Sesam Straßenverpackungen für Knoblauch vorhat.

Optimalisieren der gesamten Kette
Darüber hinaus ist hinter der Glaswand so hier und da auch ein Stück Technik zu sehen, insbesondere im Bereich Logistik und Kühlung und Optimierung der Bedingungen für eine optimale Haltbarkeit des Produktes.

Zugefügter Wert
Schließlich fällt auf, dass alle Arten von verarbeiteten O&G-Produkten ausgestellt werden, und es sind oft die Erzeuger selbst, die solche Schritte unternehmen, um ihrem Produkt einen zusätzlichen Mehrwert zu verleihen. Denken Sie an Getränke, Säfte oder Brotaufstriche und auch in Richtung Convenience und vorgeschnittenen Produkten.

Dann mal los gesurft, aber nicht auf den kalifornischen Wellen
Einfach mal Durchblättern bringt möglicherweise neue Erkenntnisse und spart auf jeden Fall die Kosten für ein Flugticket. Das ist doch nicht schlecht, oder?

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