In nur einem Monat beginnt die Ernte für ägyptische Erdbeeren. Die Saison entwickelt sich sehr ähnlich wie im letzten Jahr, wo das Wetter gut war und die Saison die Lücke zwischen der niederländischen, belgischen, deutschen und spanischen Saison geschlossen hat. Diese Lücke hinterlässt eine große Nachfrage, was zu einem harten Wettbewerb zwischen den marokkanischen und ägyptischen Erdbeerexporteuren führt.
Aufgrund ähnlicher Wetterbedingungen prognostiziert Mohamed Shehata, Betriebsleiter Europa für den ägyptischen Exporteur Nile Green, dass die Erdbeersaison in Ägypten etwa auf dem Niveau des Vorjahres verlaufen wird. „Das Wetter war in diesem Jahr wirklich gut, genau wie in der vergangenen Saison. Wir bauen unsere Erdbeeren auf offenem Gelände an, aber alles lief wirklich gut. Deshalb kann ich sagen, dass die Ernte genau am 17. November beginnen wird, wenn die Situation so ähnlich bleibt wie 2018, wie wir es vorausgesagt haben.“
Die ägyptische Erdbeersaison liegt direkt zwischen der niederländischen und der spanischen Saison, sodass Nile Green einen Monat lang so viel wie möglich exportieren kann. „Es ist die perfekte Lücke für uns, denn die Nachfrage in den Niederlanden ist immer hoch. Es ist fast wie eine Drehscheibe für Erdbeeren. Da Marokko auch seine Saison in unserer Lücke hat, erwarte ich einen wirklich harten Wettbewerb zwischen Marokko und Ägypten“, erklärt Shehata. „Wir haben Zeit bis zum 10. Januar, wenn die spanische Saison beginnt. Danach wird das restliche Produkt für das IQF-Gefrieren verwendet. Alle frischen Erdbeeren, die wir noch haben, werden lokal oder im Mittleren Osten verteilt.“
Der Transport der Erdbeeren erfolgt ausschließlich per Luftfracht, sagt Shehata. „Der Versand per Luftfracht bringt eine Reihe von Herausforderungen mit sich, da der Zeitpunkt des Transports sehr wichtig ist. Der Versand per Luftfracht kostet viel Geld und sobald man eine Sendung bucht, muss man den vollen Betrag im Voraus bezahlen. Wenn sich ein Transport verzögert und nicht rechtzeitig zum Flugzeug kommt, verlieren wir Geld. Es ist unser Ziel, sicherzustellen, dass dieser Prozess so genau wie möglich abläuft.“
„Darüber hinaus versuchen wir, unsere Vereinbarungen zu konkretisieren und zu zeigen, dass wir uns dieser Genauigkeit verpflichtet fühlen, indem wir uns an die Qualitätsstandards der EU halten. Dies bedeutet die Zertifizierung Global Gap + Grasp und FSSC /ISO22000. Aber wir sehen auch den Wert unserer Mitarbeiter und sehen unsere soziale Verantwortung ihnen gegenüber und haben deshalb das SMETA-Sozialzertifikat erworben. Schließlich ist es für uns wichtig, unseren Markennamen auf den Markt zu bringen. Durch den Ausbau unseres Kundendienstes hoffen wir, unseren Kunden zu zeigen, dass wir keine Schwätzer sind und als Quelle für Erdbeeren zuverlässig arbeiten. Wenn wir als Nile Green unsere Ausgaben für die Arbeit an unserer Marke decken, zählen wir die Saison als erfolgreich“, sagt Shehata abschließend.
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Mohamed Shehata
Nile Green
Tel.: +31 6 1133 9115
E-Mail: Mohamed@nile-green.com
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