Die Ernte der ersten Kartoffeln in der Champagne begann Anfang August und wird voraussichtlich um den 15. Oktober enden. „Generell haben wir ein eher durchschnittliches bis anständiges Jahr, sowohl in Bezug auf den Ertrag als auch die Qualität. Einige frühe Sorten schnitten sehr gut ab, aber bei einigen späteren Sorten wird dies aufgrund ungünstiger Wetterbedingungen nicht der Fall sein. Wir haben wie letztes Jahr unter der Dürre gelitten. Ohne Bewässerung hätte die Situation schlimmer sein können. Was die Qualität anbelangt, so haben wir eine Heterogenität mit einigen sehr schönen und etwas bescheideneren Chargen. Letztendlich sind wir also in der Lage, Kunden zu beliefern, die nach exzellenter Qualität suchen, und diejenigen zufrieden zu stellen, die sich mehr auf den Preis konzentrieren“, erklärt Guillaume Liesch von der Verkaufsabteilung bei Champ’pom.
Innovation: eine Priorität bei Champ’pom
Informiert zu bleiben über die neuen verfügbaren Sorten und sich die Zeit zu nehmen, diese auf Farmen zu testen, passt perfekt zur Strategie des Import-Export-Unternehmens. „Olivier Delaitre, Präsident des Unternehmens, widmete 30 Hektar seines Betriebs den Experimenten an neuen Sorten. Er arbeitet eng mit verschiedenen Pflanzenzüchtern zusammen, um die vielversprechenden Sorten zu identifizieren. In diesem Jahr zum Beispiel waren wir besonders zufrieden mit der Primabelle, einer Schwester der Colomba, die eine sehr schöne Sorte in der Präsentation und sehr interessant in Bezug auf die Erträge ist. Sie beginnt, sich einen Namen zu machen und ist im Export beliebt. Wir haben 1.000 Tonnen Primabelle in den verschiedenen Produktionsregionen (Champagne und Beauce) für einen weltweiten Ertrag von 55 Tonnen/ha geerntet“, erklärt Guillaume.
Eine befriedigende Exportnachfrage
Wenn sich die Nachfrage in Frankreich erst verstärkt, ist Guillaume mit dem Export eher zufrieden: „Italien hat dieses Jahr besonders früh angefangen, was so gut wie nie passiert ist. Wir haben unsere ersten Lastwagen Anfang August nach Italien verschifft und fahren im gleichen Tempo fort. Dies ist auf Verfügbarkeitsprobleme in Verbindung mit einer anhaltenden Nachfrage zurückzuführen. Nun wird Spanien kommen, was auch für uns eine gute Nachricht ist. Sie sind in der Tat anspruchsvolle Kunden in Bezug auf die Qualität mit einer großen Einkaufskapazität und fordern insbesondere die Agata und Liberta, die bekanntesten und meist in der Champagne hergestellten Sorten. Die osteuropäischen Länder kaufen ebenfalls, mit einer gewissen Stabilität in der Nachfrage, die vor einigen Jahren noch nicht vorhanden war. Früher haben die östlichen Länder nur gelegentlich ein oder zwei Lastwagen angefordert, während sie heute Kunden sind, die wir jede Woche beliefern.“
„Die Nachfrage auf dem französischen Markt ist seit Beginn des Sommers eher ruhig. Sie ist immer noch nicht außergewöhnlich, aber dank der kühleren Temperaturen etwas besser.“
„Preislich hat jetzt jeder seinen Platz gefunden“
Seit einigen Wochen haben sich die Preise stabilisiert. „Für den Export verkaufen wir auf einer Basis von 220 bis 270 Euro pro Tonne, und zu diesem Preis gelangt jeder, vom Produzenten, der zu relativ interessanten Preisen verkaufen kann, über den Verpackungsstandort bis hin zum Händler. Die Ernte geht jedoch zu Ende, die Produzenten lagern Kartoffeln in Kühlschränken. Ein Aufwand, den sie im Umsatz abschreiben möchten (zwischen 30 und 40 €/T). Wenn die Preise nicht steigen, kann sich daher nach dem Ende der Ernte eine kurze Wartezeit ergeben, da die Erzeuger nicht verkaufen möchten, um die mit der Kühllagerung verbundenen Mehrkosten abschreiben zu können.“
Champ’pom auf der Fruit Attraction in Madrid
Sie finden das Unternehmen auf der Fruit Attraction in Madrid (Stand 4B05B). „Fruit Attraction und Fruit Logistica werden es uns ermöglichen, unsere Hauptkunden zu treffen und über die Marktentwicklung informiert zu sein. Es gibt einen großen Kartoffelsaal, in dem sich die Akteure des Sektors treffen können. Fruit Attraction ist besonders interessant, weil es mit dem Ende der Ernten zusammenfällt. Wir wissen also, was wir an Menge und Qualität haben, was den Handel interessant macht. Die Messe in Madrid bringt uns immer gute Ergebnisse.“
Über Champ'pom
Champ'pom wurde ursprünglich von Olivier Delaitre, einem Kartoffelproduzenten, gegründet. „Seine Produktionsfläche wuchs von Jahr zu Jahr, so dass Olivier beschloss, vor etwa 10 Jahren eine eigene Handelsfirma zu gründen. Heute verkauft Champ'pom rund 40.000 Tonnen Kartoffeln, von denen ein Viertel aus eigener Produktion stammt. Der Rest kommt aus den verschiedenen Produktionsbereichen in Frankreich. Wir arbeiten zu 40% auf dem französischen Markt und zu 60% im Export. Wir verkaufen auch nebenbei Kartoffelpflanzen, so dass wir den Produzenten von der Pflanzung bis zum Verkauf begleiten können“, so Guillaume abschließend.
Für weitere Informationen: 
Guillaume Liesch
Champ’pom
3 Rue des Abbesses
51120 Saint-Remy-Sous-Broyes, France
Mobile: +33 7 71 56 35 34
Tel: +33 3 26 42 09 61
guillaume@champpom.com