"Wir sprechen Menschen an, denen soziale Verantwortung und der sorgfältige Umgang mit der Natur wichtig ist"

Bald ist es wieder soweit: Die Anuga, eine der weltweit führenden Fachmessen für Lebensmittel und Getränke öffnet vom 05.-09. Oktober 2019 in Köln ihre Tore. Viele neue und altbekannte Gesichter werden vor Ort sein um ihre Produkte einer internationalen Besucherschaft vorzustellen.

Die schweizerische Fruit Group AG kommt das zweite Mal zur Anuga. "Wir sind vor allem im Retail Bereich und LEH tätig. Mit unseren Produkten sprechen wir gesundheitsbewusste Menschen an, denen soziale Verantwortung und der sorgfältige Umgang mit der Natur wichtig ist", so Sarah Hofer, Sprecherin des Unternehmens.

"Neben unserem ersten Produkt, dem Hiba Purafruta Riegel aus 100% reiner Frucht (FreshPlaza berichtete), stellen wir dieses Jahr neu das Valvos Frozen Smooth vor." Frozen Smooth ist gefrorenes Fruchtpüree aus reiner, reif geernteter Frucht in Portionen. Die Früchte kommen von über 2500 Kleinbauern in Kolumbien und werden zu abgemachten Fixpreisen gekauft.

"Die Bauern erhalten zusätzlich technische Ausbildungen und nehmen an Programmen zur Förderung des Umweltbewusstseins teil. Unser Partner in Kolumbien nutzt erneuerbare Energie und verwertet organische Abfälle als Kompost für die Bauern weiter. Das Fruchtpüree ist sehr vielseitig in der Anwendung und lädt ein, mit neuen Rezepten zu experimentieren. Frozen Smooth lässt sich einfach zu Saft & Cocktails, Müslis & Smoothies, Eiscreme & Sorbet, Soßen & Dressings, Desserts & Kuchen verarbeiten. Durch die Natürlichkeit und Reinheit unserer Produkte, sowie der nachhaltigen transparenten Art der Herstellung sind wir genau im Trend. Wir halten was wir versprechen. Wenn wir sagen 100% Frucht, dann ist das so", betont Hofer.

Um den Besuchern am Messestand einen kleinen Vorgeschmack zu bieten, werden die Pürees direkt am Stand frisch gemischt und können probiert werden. "Wir freuen uns auf viele bekannte und neue Gesichter und einen interessanten Austausch."