Die Sommerhitze fördert das Wachstum des Blumenkohls in der Gemüsehochburg Bürstadt. „In diesem Jahr treiben die hohen Temperaturen das Wachstum der Pflanzen derart an, dass wir pro Woche gleich auf zwei Feldern ernten müssen, wo wir normalerweise pro Woche ein Feld abernten", berichtet man beim Gemüsebaubetrieb Strauß gegenüber der Bürstädter Zeitung.
Impressionen vom Blumenkohlfeld / Bild: Strauss Gemüsebau
Man ergänzt: „Bei diesen Temperaturen ist aber auch die Nachfrage nach Blumenkohl geringer, die sonst in dieser Jahreszeit unter normalen Witterungsbedingungen durchaus gut ist." Die aktuelle Situation habe einen großen Einfluss auf das Tagesgeschäft: "So steht uns für die Ernte in diesen Tagen nur ein sehr kleines Zeitfenster zur Verfügung, und alle Erntehelfer müssen zurzeit mit der doppelten Erntemenge klar kommen“
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