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Henk Vlaeminck, Van Dijk Foods Belgium

"Ab nächster Woche gibt es mehr Volumen an französischen und spanischen Steinfrüchten auf dem Markt"

„Seit heute zieht der Verkauf von Steinfrüchten wieder an. Trotz des schönen Wetters in den letzten Tagen hinkte der Verkauf noch etwas hinterher. Momentan sind 80% der Steinfrüchte auf dem Markt Spanisch. Es ist auch etwas französisches Produkt auf dem Markt, aber die großen Volumina werden erst nächste Woche erwartet“, erzählt Henk Vlaeminck. „Wir hatten eine Periode, in der es ein geringeres Angebot an Steinfrüchten gab, aber ab nächster Woche erwarten wir schnell mehr Volumen.“

Durch das warme Wetter in manchen Teilen Spaniens sind viele kleine Größen erhältlich. „Diese Größen sind eigentlich zu klein für den belgischen und niederländischen Markt. In Italien ist die Ernte ein bisschen missglückt und die kleinen Größen gehen in Steigen verpackt an die Supermärkte oder nach Italien oder Skandinavien“, sagt Henk. „Die Preise liegen in den Saisons am hohen Rand. Für große Größen liegen die Preise bei rund 2 Euro pro Kilo und kleinere Größen (Kaliber C) zwischen 0,90 und 1,10 Euro pro Kilo. Der Verkauf von Pflaumen ist für die Zeit des Jahres normal, aber Aprikosen schlagen sich nach einer schwierigen Periode echt gut.“

„Trauben sind momentan etwas schwieriger. Eigentlich ist es noch eine oder zwei Wochen zu früh für Trauben. Sie sehen schon gut aus, nur der Geschmack hinkt noch etwas hinterher. In zwei Wochen ist die Qualität der Trauben aus Sizilien ein ganzes Stück besser“, sagt Henk abschließend.

Für mehr Informationen:
Henk Vlaeminck
Van Dijk Foods Belgium
Kempenarestraat 50
2860 Sint-Katelijne-Waver
Tel.: +32 15 55 65 61
Fax.: +32 15 55 65 66
henk@vdfb.be 
www.vandijkfoods.be  

Erscheinungsdatum: