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Fotobericht:

Frankreich: MIN von Toulouse

Der Grand Marché von Toulouse in Okzitanien ist der zweite Marché d’Intérêt National (MIN) Frankreichs, gemessen an der Menge der Lebensmittel. Der seit 1964 in der Region etablierte Großmarkt umfasst eine Fläche von 18 Hektar und empfängt täglich 2.000 Besucher.

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Mehr als die Hälfte des Obst und Gemüses, das auf dem Markt angeboten wird, stammt aus lokalen oder französischen Erzeugnissen. Insgesamt wurden im Jahr 2017 86.114 Tonnen von 155.676 Tonnen vermarktet. 75 Obst- und Gemüsegroßhändler nehmen sich die Zeit, mit viel Humor und Leidenschaft über die Produkte zu erzählen, die sie verkaufen. Neben der großen Menge an regionalen Saisonprodukten aus Okzitanien, aber auch aus dem restlichen Frankreich und der sehr aktuellen spanischen Produktion gibt es auch eine große Auswahl an exotischen und Nebensaisonprodukten aus der ganzen Welt.

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Zu dieser Jahreszeit stehen Melonen, Steinobst und rote Früchte im Mittelpunkt, die den Marktständen schöne Farben verleihen.

Erscheinungsdatum: