"Die Tomatensaison hat gut begonnen und sie scheint mengenmäßig so auszufallen wie 2018", sagte Felice Petrillo, Leiter von AOP Luce über die Tomatensaison des Partnerunternehmens PO La Flacca.
Die Tomaten werden zwischen Fondi und Sperlonga angebaut, es ist eine perfekte Region für Gemüse, weil das Klima mild ist, sie nahe am Meer liegt und der Boden
somit leicht sandig und sehr nährstoffreich ist.
"Die Ernte von grünen, ovalen, runden und geriffelten Tomaten hat Anfang Mai begonnen und die Ernte von roten Strauchtomaten (Kirschtomaten, Pflaumentomaten und Piccadilly) und roten, ovalen Tomaten, beginnt jetzt."
"Der Einzelhandel hat sich in den vergangenen Jahren immer mehr auf geriffelte Tomaten spezialisiert, deswegen konzentrieren wir uns auch auf diese Sorte. Denn noch vor ein paar Jahren waren die verfügbaren Mengen ziemlich begrenzt."
"Es müssen Setzlinge eingepflanzt werden, damit die Reifung stufenweise erfolgt und die Tomaten somit zwischen Mai und Dezember auf den Markt kommen."
Auf den Feldern wird eine integrierte Kontrolle genutzt: "Wir arbeiten mit Tricodema spp und Mikroorganismen, um die Pflanzen zu schützen. So können wir weniger Pestizide einsetzen und damit sind auch die Pestizidrückstände geringer. Das wiederum entspricht natürlich genau den Wünschen der Einzelhändler und auch denen der Kunden."
Um die Produktion sowohl was die Menge als auch was die Quantität angeht, zu fördern und gleichzeitig die Pflanzen vor Krankheiten und Schädlingen zu schützen, sind alle Tomatenpflanzen veredelt.
"In diesem Jahr hat es ziemlich wenig Befall durch die Tuta Absoluta (Tomatenminimiermotte) gegeben und wir hatten auch keine Probleme mit Viren."
Außerdem hat AOP Luce eine Reihe an personalisierten Pappkisten entwickelt, um so den Plastikverbrauch zu reduzieren.
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