Der 14. Juni steht ganz im Zeichen eines besonders knackigen grünen Gemüses: der Gurke. Passend zu diesem Ehrentag startet die efko Frischfrucht und Delikatessen GmbH mit der alljährlichen Ernte des beliebten Gemüses. Rund 4.500 Tonnen Gurken werden in den kommenden Wochen bis August auf den Feldern von 13 efko-Gurkenbauern auf einer Fläche von 75 Hektar händisch geerntet. Insgesamt sind dabei 15 „Gurkenflieger“ mit einer Besatzung von jeweils 25 Mann im Einsatz.
„Die erste Maihälfte war heuer sehr kühl, gebietsweise gab es sogar noch Frost. Unsere Gurkenbauern haben aber rechtzeitig reagiert und mit der Auflage von Vliesen die gegen Kälte empfindlichen Gurken-Pflanzen geschützt. Daher erwarten wir auch heuer einen planmäßigen Erntestart“, berichtet Klaus Hraby, Geschäftsführer von efko, gegenüber Meinbezirk.at. Nach der Ernte kommen die frischen Feldfrüchte auf kurzem Weg vom Feld ins Glas.
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