Bertus Schipper, Zoutewelle:

"Guter Start der italienischen Traubensaison"

Bei Zoutewelle in Holland begann die italienische Traubensaison letzte Woche mit der Ankunft der ersten Black Magic-Trauben aus Sizilien. "Die Preise für diese schwarzen Trauben liegen bei rund 4 Euro pro Kilo, wir haben also einen guten Start hingelegt", bemerkt Bertus Schipper. "Ende letzter Woche haben wir auch mit den ersten weißen Trauben gestartet. Diese Qualität ist auch gut und mit einem Kilopreis von 3,80 Euro ist auch der Preis nicht schlecht."

"Der Anbau in Sizilien verlief gut und wir konnten früh beginnen. Die Plantagen in Apulien hatten viel Regen und es werden die notwendigen Verzögerungen auftreten. Die Versorgung aus Apulien wird erst in wenigen Wochen beginnen", sagt Bertus . "Der Vorteil ist, dass die Trauben auf einem fast leeren Markt ankommen. Weiße Trauben sind aus Ägypten erhältlich, aber das ist die einzige Alternative, für die mit einem Preisniveau von rund 12 Euro für 4,5 Kilogramm angemessenes Geld verdient wird."

"Ich bin zuversichtlich für die kommenden Wochen. Die Qualität ist gut. Die Preise werden mit einem größeren Angebot zweifellos ein wenig sinken, aber ich gehe davon aus, dass dies nicht so extrem sein wird wie im letzten Jahr. Damals waren auf einmal riesige Mengen verfügbar und der Preis fiel schnell. In diesem Jahr ist die Blüte etwas kleiner, daher wird mit einem etwas geringeren Volumen gerechnet", sagt der Importeur.

"Die Nachfrage nach den blauen Trauben mit Kern ist sowieso gut. Aber auch die roten Red Magic-Trauben, die wir Ende nächster Woche erwarten, kommen zu einem guten Zeitpunkt, denn es gibt nur noch wenige Red Globe-Trauben aus Übersee auf dem Markt," sagt Bertus. Obwohl sich vor allem die Supermarktzulieferer in Italien immer mehr auf kernlose Sorten konzentrieren, gibt es auch große Produzenten,die weiterhin Trauben mit Kern anbauen, etwas was sie von ihren spanischen und portugiesischen Kollegen abhebt.

Für weitere Informationen:
Bertus Schipper
Zoutewelle
Handelsweg 140
2988 DC Ridderkerk - Niederlande
T: +31 (0)180 642364
bertus.schipper@zoutewelle.com  
www.zoutewelle.com 


Erscheinungsdatum:
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