Sellerie mag als ein einfaches Produkt erscheinen, aber wenn man in der Lage ist, das Angebot zu diversifizieren, erhält es einen höheren Wert für die Verbraucher. Genau das ist das Ziel von SIPO, einem der führenden italienischen Spezialisten in diesem Segment.
Verpackter Sellerie unter den Marken Sapori del Mio Orto und Verdure di Romagna
"Wir sind dabei, die Produkte unter der Marke Verdure di Romagna auf den Markt zu bringen. Sie sind dank unserer spezialisierten Produzenten in verschiedenen Teilen Italiens das ganze Jahr über erhältlich und erstrecken sich über fast 40 Hektar", erklärt Geschäftsführer Massimiliano Ceccarini.
Massimiliano Ceccarini
Die Produkte aus der Emilia Romagna sind ab Juni erhältlich und die Ernte wird im Juli fortgesetzt. Dann ist es die Selleriewende von Fucino, die sich zunächst mit der der Romagna überschneidet und bis September verfügbar ist. Zwischen September und März kommt Sellerie aus verschiedenen Teilen Apuliens, hauptsächlich aus der Provinz Foggia und Andria. Latium erntete im April und Mai Sellerie.
Suppengrün-Mischung
"Wir haben sowohl grünen als auch weißen Sellerie, der sowohl ungewaschen lose verpackt (durchgehend oder geschnitten), als Sellerieherz in Schalen verpackt, als Selleriestangen oder als Teil der Suppengrün-Mischung (dazu gehören Karotten, Zwiebeln und Petersilie)."
Das Unternehmen verwendet integrierte Anbautechniken, ein Teil der Produkte ist biologisch. "Wir arbeiten mit hochprofessionellen Gärtnern zusammen, deshalb gelingt es uns, die Qualität auch in Jahren mit widrigen Wetterverhältnissen wie diesem hoch zu halten. Wir versuchen, sie mit einem fairen Preis und schnellen Zahlungen zu belohnen."
"Zum Beispiel zahlen wir unseren Produzenten ihre Rechnung 30 Tage nach der Lieferung des Produkts, und jeder weiß, wie wichtig das ist, da Zahlungen oft erst nach Monaten erfolgen."
Kontakte:
SIPO Srl
Via Fermignano 20
47814 Bellaria Igea Marina (RN) - Italien
Tel.: (+39) 0541 339411
Fax: (+39) 0541 339434
Email: sipo@sipo.it
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