Lange Lebensdauer

Lorena, neue verbesserte Avocadosorte

Die Nationale Universität von Kolumbien hat es geschafft, eine neue Avocadosorte namens Lorena zu kreieren, die Früchte mit einer höheren Haltbarkeit liefert.

Die Untersuchung begann mit der Analyse der Haltbarkeit und des Verlustes von Eigenschaften von 40 Avocados, die aus dem gleichen Baum in Mariquita, Tolima, stammen. Bei der Ernte der Früchte bewerteten die Forscher unter anderem ihr Frischgewicht, ihre Festigkeit und Farbe, die Ethylenproduktion, die Atmungsrate und den Fettsäuregehalt.

Die geernteten Früchte wurden in das Nachernte-Labor der Fakultät für Agrarwissenschaften der Nationalen Universität von Kolumbien gebracht, um die Veränderungen verschiedener physiologischer Parameter im Laufe der Zeit, unterstützt durch ihre genetische Expression, zu bewerten.

Zusammen mit der Beratung des Center for Genomics and Bioinformatics der Purdue University, in Lafayette (USA), extrahierten und sequenzierten Forscher die RNA aus Fruchtfleischproben, um die Gene zu identifizieren, die in jedem Stadium der Reife exprimiert wurden.

Diese Prozesse ermöglichten es ihnen, die notwendigen Informationen zu erhalten, um ein Modell zu erstellen, das die Reifung der Sorte Lorena erklärt und es ihnen ermöglicht, zu wissen, wie lang ihre Lebensdauer sein wird oder wie lange die Frucht reifen wird, basierend auf der Analyse der Ethylenproduktionsrate der Frucht und der Messung der Atmung.  

Die Messung der Variablen Farbe, Festigkeit, Dehnbarkeit, Trockenmasse, Gehalt an Fettsäuren und deren Typen zeigte, dass die Parameter Farbe und Textur in jedem der Reifungsstadien (vorklimakterisch, klimakterisch und postklimakterisch) unterschiedlich sind, so dass sie als morphologische Indikatoren zur Bestimmung des Zustands der Frucht dienen können. Die Industrie sollte diese Ergebnisse nutzen können, um Mehrwertprodukte zu entwickeln.

Lorena Avocado
Die Sorte Lorena ist zweifellos die beste in Kolumbien erhältliche Avocado von kommerzieller Bedeutung.

Sie vereint die meisten Eigenschaften, die Verbraucher von Avocadofrüchten erwarten. Die Pflanze wird in einer schwarzen Tüte geliefert. Ihre Höhe variiert zwischen 1 Meter und 1,5 Meter. Diese Pflanze hat bereits eine fortgeschrittene Entwicklungsphase, die eine Produktion in weniger als eineinhalb Jahren ermöglicht.

Die Lorena Avocado bringt längliche Früchte hervor, die leicht schräg sind und eine glatte, glänzende Schale haben. Die Früchte haben eine große Größe, ein Gewicht von 400 g und einen Fettgehalt von 9%. Außerdem haben sie eine grüne Farbe. Der Samen ist mittelgroß, eiförmig und symmetrisch mit mittlerer Haftung am Fruchtfleisch.

Quelle: infocampo.com.ar


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