Seit rund sechs Wochen läuft die Spargelsaison in Deutschland. Sächsische Bauern freuen sich über gutes Wetter und stabile Preise. Das schwierige Jahr 2018 ist bei den sächsischen Spargelbauern noch nicht vergessen - doch in diesem Jahr läuft es besser. Der warme Februar hat den Landwirten einen zeitigen Beginn der Spargelernte beschert. Seither freuen sie sich über passendes Wetter für den Anbau des Gemüses, heißt es in der Sächsischen Zeitung.
Eine positive Bilanz zieht etwa Andreas Schertenleib, der in Ostrau (Landkreis Meißen) Spargel mit Bio-Siegel anbaut. "Dieses Jahr ist es angenehm ruhig, wir können pro Tag regelmäßig 800 bis 1000 Kilo Spargel ernten. Es gibt keinen großen Schub wie letztes Jahr, als es nur bis Ende Mai Spargel gab", sagte er.
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Weitere Informationen:
Spargelhof Schertenleib
Inh. Andreas Schertenleib
Am Wal 3 OT Pulsitz
04749 Ostrau
Telefon: 034324/22280
elfi.schertenleib@web.de
www.spargelhof-schertenleib.de