Für empfindliche Produkte wie Obst und Gemüse ist es wichtig, dass sie in Verpackungen gelagert und transportiert werden, die sie während des Transports angemessen schützen. Stabile, schützende und lebensmittelechte Verpackungen sorgen dafür, dass der Verlust in der Kette begrenzt bleibt. "Deshalb setzt die Obst- und Gemüsebranche zunehmend auf solide Kartonagen. Ein robustes, feuchtigkeitsbeständiges und lebensmittelechtes Material, das sich als nachhaltige Alternative zu Kunststoff erwiesen hat", sagt Johan de Neef, Bereichsleiter bei Smart Packaging Solutions.
Karton als Alternative zu Kunststoff
Aufgrund der Materialvorteile ist eine feste Kartonverpackung eine hervorragende Alternative zu den häufig verwendeten Mehrzweck-Kunststoffkisten für Obst und Gemüse. Diese Kisten nehmen viel Platz ein und müssen nach Gebrauch zurückgegeben werden, was Zeit in Anspruch nimmt und die Umwelt unnötig belastet. "Eine Verpackung aus festem Karton spart Platz und wird sofort nach dem Gebrauch zu einer völlig neuen Verpackung recycelt", sagt Johan.
Dies ist nicht nur umweltfreundlicher, sondern auch lebensmittelecht. Die einmalige Verwendung von Verpackungen verhindert, dass schädliche Bakterien über recycelte Verpackungen an andere Lebensmittel abgegeben werden. Johan: "Außerdem wird Vollpappe gemäß den geltenden Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit hergestellt, wodurch das Material im Kontakt mit Lebensmitteln zuverlässig ist."
Schutzverpackung aus festem Karton
Vollpappe besteht aus Fasern, die sehr eng zusammengepresst werden. Deshalb hat Vollpappe eine extrem hohe Dichte, die dem Material seine Festigkeit verleiht. Johan: "Die Kartons können für den Transport höher und stabiler gestapelt werden, während das robuste Material dafür sorgt, dass das Obst und Gemüse auf den vielen Kilometern, das es zurücklegt, ausreichend geschützt wird."
Dank der hohen Dichte von Vollpappe ist das Material nicht nur robust, sondern auch sehr feuchtigkeitsbeständig. Sicherlich dann, wenn beide Seiten mit einer feuchtigkeitsbeständigen Polyethylenbeschichtung versehen sind. Johan: "Diese Feuchtigkeitsbeständigkeit garantiert, dass eine feste Kartonverpackung auch unter kühlen, feuchten Bedingungen, in denen Obst und Gemüse transportiert werden, stabil bleibt."
Für weitere Informationen:
Johan De Neef
Smart Packaging Solutions
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