"Salat, Kräuter, Frisch- und Kohlgemüse, das alles gibt es jetzt wieder von unseren Feldern", sagte Franz Reisecker, Präsident der Landwirtschaftskammer Oberösterreich. Anlässlich des Saisonbeginns für heimisches Gemüse präsentierte er gestern mit Agrarlandesrat Max Hiegelsberger (VP), Ewald Mayr, Obmann des Verbands der Obst- und Gemüseproduzenten, Bio-Gemüsebäuerin Gabriele Wild-Obermayr und Gemüsebauer und Kammerrat Alfred Holzer, was Oberösterreichs Produzenten zu bieten haben. Dies berichtet OÖ Nachrichten.
Die Artenvielfalt wächst
Der Start in das Gemüsejahr sei gut verlaufen. "Die Trockenheit, die den Bauern im April Sorge bereitet hat, wurde durch die Regenfälle der vergangenen zwei Wochen gemildert", sagte Reisecker.
Insgesamt 166 Gemüsebauern gibt es in Oberösterreich, im Vorjahr wurden 1550 Hektar Anbaufläche abgeerntet. Auf rund 470 Hektar, also 27 Prozent, wird Biogemüse angebaut, Tendenz steigend. Zu den Hauptgemüsearten zählen Salate, Kohlgemüse, Zuckermais und Spargel. "Die Vielfalt wächst jedoch, vom Frühlings- bis zum Wintergemüse", sagt Hiegelsberger. Mittlerweile würden auch Melonen, Süßkartoffeln oder Pak Choi angebaut. "Dieses breite Angebot ist eine Stärke von Oberösterreichs Gemüsebauern und bei den Konsumenten sehr gefragt", sagte Hiegelsberger.