Die Stachelannone ist eine Obstsorte, die reich an Antioxidantien ist, der Cherimoya ähnelt und krebshemmende Eigenschaften besitzt. Ab sofort ist diese köstliche exotische Frucht, die nur für kurze Zeit haltbar ist, auch verzehrfertig erhältlich. Dank der Vakuumverpackung können die Früchte auch länger gelagert werden“, sagt Antonio Montes von Frutas Hermanos Montes aus Madrid.
„Wir arbeiten seit etwa fünf Monaten mit diesem Produkt und unsere Kunden sind sehr zufrieden damit. Neben der längeren Haltbarkeit durch die Vakuumverpackung können die Verbraucher anstelle von ganzen Früchten auch geschnittene Fruchtstücke kaufen, so dass nichts verschwendet wird. Supermärkte finden es auch einfacher, geschnittenes Obst zu verkaufen als die gesamte Frucht, weil es ein ziemlich teures Produkt ist.“
Hermanos Montes importiert dieses innovative Produkt aus Kolumbien und exportiert es hauptsächlich nach Deutschland, in die Schweiz und nach Hongkong. „Wir sind daran interessiert, den chinesischen Markt zu erschließen, aber auch den heimischen Markt weiter zu entwickeln“, sagte Antonio Montes. „Das Produkt wird in Styroporverpackungen geliefert, so dass es Temperaturschwankungen während des Transports besser standhalten kann. Wir suchen immer noch nach Möglichkeiten, unseren Markennamen auf Verpackungen dieses Materials in Zusammenarbeit mit einem spanischen Unternehmen zu drucken“, fügte er hinzu.
Die Philosophie dieses Unternehmens, das seine Produkte hauptsächlich in Großhandelsmärkten vertreibt, ist es, immer die besten Lieferanten für jedes Produkt zu finden. „Wir arbeiten ausschließlich mit Premium-Produkten, mit denen wir uns trotz ihres höheren Preises, auf dem sich bereits viele Produkte mittlerer Qualität befinden, vom Markt abheben können“, sagte er.
Als Teil seiner exotischen Fruchtlinie bietet Hermanos Montes auch Mangos an. „Wir arbeiten das ganze Jahr über mit Mangos. Im Moment ist es schwieriger, qualitativ hochwertige Mangos zu finden, da nur wenige Mengen aus Afrika und Brasilien zur Verfügung stehen. Obwohl es einen Mangel gibt, ist die Nachfrage nach exotischen Produkten tendenziell im Sommer rückläufig, da saisonale Produkte wie Steinobst verkauft werden.“
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Antonio Montes
Frutas Hermanos Montes
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