Asprofrut-Präsident Domenico Sacchetto erklärt die Apfelsituation in Piedmont.
Die Gala-Kampagne 2018 endet, während Lagerbestände von Pgi Rossa Ende Mai zur Neige gehen werden. Traditionell müssen die Warenhäuser komplett leer sein für Instandhaltungsmaßnahmen und die Einheiten müssen für die Sommerfrüchte fertig sein.
„Außerdem wäre es sinnlos, unsere ausländischen Märkte in diesem Zeitraum weiterzuführen, weil sie neue Produkte von der Südhemisphäre bekommen, die dann in Konkurrenz zu unseren, älteren Produkten stehen würden.“
„Wir wissen, dass unsere Bestände jetzt zur Neige gehen sollten, aber dieses Jahr hinken wir einen Monat hinterher wegen der Überproduktion des europäischen Markts. Wir haben außerdem bemerkt, dass ein paar Länder wie Polen und Griechenland uns stark schwächen. In den letzten Jahren hat Polen in neue Plantagen von guter Qualität investiert, deshalb ist die Produktion nicht länger nur für die verarbeitende Industrie bestimmt.“
Die Zukunft sieht nicht rosig aus. „Wenn wir darüber nachdenken, dass es in den nächsten Jahren nicht nur in Piedmont neue, rote Apfelplantagen geben wird sondern auch in Trentino, und wenn wir daran denken, was in Polen passiert, können wir erkennen, dass es immer schwieriger werden wird, alle Erzeugnisse zu verkaufen. Das Ziel wird deshalb sein, die gesamte Produktion zu verkaufen und während dessen zu versuchen, gesündere Äpfel mit höherer Qualität anzubauen.“
In den letzten Jahren haben Piedmont-Produzenten versucht, ihre Produkte zu differenzieren, indem sie Beeren eingeführt haben, Kirschen und Bio-Produktionen, aber diese Strategie bleibt sinnlos, wenn der Konsum nicht zunimmt. Die Statistiken zeigen weiterhin einen Konsumabfall in Europa zwischen 2 und 5% jedes Jahr. Wenn man da noch die Tatsache miteinbezieht, dass viele Märkte in der ganzen Welt aus politischen Gründen, Krieg oder wirtschaftlichen Zwängen geschlossen sind, kann man sehen, dass das alles einen negativen Effekt auf die italienischen Apfelexporte hat.
„Das russische Einfuhrverbot besteht weiterhin und Nordafrika ist von Kriegen und der Währungsabwertung gezeichnet. Es gibt eine tiefe Wirtschaftskrise in Brasilien und während China, Vietnam und Japan interessant wären, schaffen wir es nicht, dorthin zu exportieren. Wir exportieren nach Jordanien, aber mit sehr limitierenden Bestimmungen, was ein Problem ist, wenn wir bedenken, dass Jordanien im Grunde genommen die Rolle übernehmen muss, die Ägypten für Piedmontexporte nach Nordafrika innehatte. Indien ist auch interessant, aber, da sie die Organisation für die Lagerung von Obst nicht besitzen, gehen beträchtliche Produktmengen verloren.“
„Was uns Sorgen macht, ist der exponentielle Anstieg an Produkten und die geringere Anzahl an Märkten, die zur Verfügung stehen, während wir gerne in der Lage wären, in der ganzen Welt mit bilateralen Vereinbarungen zu arbeiten. Polen exportiert bereits nach China und wir nicht.“
„Im letzten Jahr sind die Exporte um 20-30% gefallen. Polen und Griechenland werden organisierter und wenn sie uns ebenbürtig sind, werden wir die Verlierer sein, weil unsere Produktionskosten definitiv höher sind. Unsere einzige Chance ist, die Zielmärkte zu vervielfachen.“
Fruttinfiore Preis 2019 (17. Verleihung). Domenico Sacchetto wie er eine Tafel erhält, die seine Bemühungen, die lokale Region zu promoten, anerkennt.
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