Die europäischen Bio-Apfelerzeuger haben genug Äpfel auf Lager. Denn die Ernte 2018 war trotz witterungsbedingter Herausforderungen ertragreich. Dadurch könne der Markt bis zum Anschluss an die neue Saison versorgt werden, teilt das Europäische Bioobst Forum mit.
Hitze hatte Auswirkungen auf Frischemarkt
Für die Obstbauern sei das Produktionsjahr 2018 durch extreme Wetterbedingungen geprägt gewesen, schreibt das Europäische Bioobst Forum. Die große Trockenheit im Sommer im Norden Europas und größere Hitzewellen in in den südlicheren Produktionsgebieten 
seien überall dort eine Herausforderung gewesen, wo es keine Bewässerungsmöglichkeit gab. Durch das Wetter hätten Schadinsekten deutlichere Spuren an der Schalenoberfläche hinterlassen als üblich.
Deshalb seien etwa sechs Prozent weniger Äpfel auf den Frischmarkt gekommen, als ursprünglich angenommen. Sie wanderten statt dessen in die Verarbeitung. Trotzdem sieht das Forum die Versorgung gesichert. Denn die Ernte war groß genug und zusätzlich bekamen einige Umstellungsflächen in Europa mit der Saison 2018 ihren Biostatus anerkannt.
Quelle: Europäisches Bioobst Forum / bio-markt.info