Wie „Pfalzmarkt für Obst und Gemüse eG“ mitteilt, werden in der Pfalz die ersten Erdbeeren der neuen Saison geerntet. Frei nach der Devise 
„Auf die Erdbeeren – fertig – los“ wirken das warme Wetter und der strahlende Sonnenschein der letzten Tage als natürliche Reife- und Geschmacksbeschleuniger, die die beliebten Früchte jetzt „sehr schnell herrlich rot und süß werden lassen“, heißt es in der Pressemitteilung.
Genau wie Pfalzmarkt-Erzeuger Frank Fischer aus Rheingönheim, haben jetzt bereits viele weitere Erdbeer-Profis im „Gemüsegarten Pfalz“ mit dem Auslesen auf den Feldern begonnen. Die Ernte, der im Folientunnelanbau kultivierten, frühen Erdbeer-Sorten startet damit nahezu zeitgleich wie im Vorjahr.
Anfang Mai startet die Freilandsaison
Da es sich bei den jetzt gepflückten Erdbeeren noch um relativ kleine Erntemengen handelt, gelangen diese vorwiegend über Direktvermarkter zum Verbraucher. Hält das schöne Wetter an, erwartet Deutschlands Marktführer für selbst erzeugtes Obst und Gemüse ab Anfang Mai die ersten Freiland-Erdbeeren aus der Pfalz. Spätestens ab diesem Zeitpunkt beliefert Deutschlands zentrale Handelsplattform für Obst und Gemüse dann auch wieder die Verbraucher bundesweit über den Lebensmitteleinzelhandel (LEH) mit größeren Erntemengen.
Frühe Reifung
Die Pfalz kann – was die Klima- und Reifebedingungen betrifft – auch in der Erdbeer-Saison die natürlichen Geschmacksvorteile ausspielen
Mit einer Anbaufläche von etwa 500 Hektar ist die Pfalz im bundesweiten Vergleich eine eher kleine, aber dafür umso feinere und besonders früh reife Anbauregion. Pfalzmarkt-Erzeuger, die mit rund 186 Hektar (2018) mehr als ein Drittel der hiesigen Anbaufläche für Erdbeeren abdecken, können deswegen sehr früh mit natürlichen Reife- und Geschmacksvorteilen glänzen: Dank dieser klimatischen Vorteile können die roten Früchte in der Pfalz rund zehn bis 14 Tage früher als in nördlicheren Regionen geerntet werden.
Reinhard Oerther, Vorstand bei Pfalzmarkt eG sagt: „In diesem Jahr rechnen wir mit sehr guten Mengen und Top-Qualitäten. Immer vorausgesetzt, dass unseren 40 Erdbeer-Erzeugern bei ,Pfalzmarkt eG‘ das Wetter in den nächsten Tagen keinen Streich mehr spielt!“ Das warme Wetter und der strahlende Sonnenschein der letzten Tage wirken als natürliche Reife- und Geschmacksbeschleuniger für erntefrische Erdbeeren aus der Pfalz.
Ziel: Rund 1,87 Mio. Schälchen
Innerhalb der rund sechsmonatigen Erdbeer-Saison macht Pfalzmarkt eG seinem Ruf als führende Handelsplattform für frisch erzeugtes Obst alle Ehre: Von den Standorten Mutterstadt, Maxdorf und Hatzenbühl wurden 2018 rund 1,87 Millionen „500-Gramm-Schälchen“ erntefrische Erdbeeren aufgenommen und mittels der exzellenten Frischelogistik innerhalb weniger Stunden bundesweit zu den Genießern transportiert.
Pfalzmarkt-Vorstand, Hans-Jörg Friedrich, erklärt: „Je nach Witterung blühen Erdbeeren in der Pfalz bereits ab März. Aufgrund der Wetterkapriolen der letzten Jahre und möglicher Frostschäden bei der Blüte gibt es einen Trend zum geschützten Anbau!“
Weitere Informationen:
Pfalzmarkt für Obst und Gemüse eG
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