Die Drohungen von Präsident Trump haben dazu beigetragen, die mexikanischen Avocadopreise in die Höhe zu treiben, das ist sicher. Eine Charge der Hass-Sorte aus Michoacan, dem Kern der mexikanischen Produktion, sprang letzte Woche um 34% und stieg am Montag um weitere 2,6% auf 400 Pesos (21,09 $) pro Karton an, der höchste Preis seit Mai.
Pro Kilogramm (2,2 Pfund) stieg der Preis auf 44,44 Pesos, gegenüber 32,22 Pesos vor einer Woche. Die Hass-Sorte - bekannt für ihr reichhaltiges, cremiges Fruchtfleisch - macht 95% aller in den USA gegessenen Avocados aus, so die Marketing-Gruppe Avocados From Mexico.
Dennoch ist das nur ein Durchschnitt, den die Regierung auf der Grundlage täglicher Umfragen im Central de Abastos in Mexiko City, dem wuseligen Großhandelsmarkt der Hauptstadt, liefert. Die Preise variieren je nach Endbestimmungsort des Produkts und unterliegen Verzögerungen.
Die Preise für Avocados, die nach Texas gehen, stiegen letzte Woche um mehr als 40%, wobei ein 25-Pfund-Karton konventionelles Obst etwa 60 Dollar erreichte, so das US-Landwirtschaftsministerium. In den USA werden Avocados üblicherweise in 25-Pfund-Kartons mit bis zu 84 Einheiten und bis zu 32 Einheiten, je nach Größe, verpackt.
Da man nicht davon ausgehen kann, dass Trumps Grenzrhetorik bald nachlassen wird, müssen sich Produzenten und Verbraucher möglicherweise an noch wildere Schwankungen in einem ohnehin schon volatilen Markt für Super-Food gewöhnen.
Quelle: bloomberg.com
