Der Preis von Abate Birnen ist im Großhandel leicht gestiegen. Das ist ein ungewöhnliches Phänomen, wenn man bedenkt, dass Anfang April die Ware bei den kleinen Händlern knapp wurde und die Lagerkosten immer weiter ansteigen.
Francesco Sanicisi sagte: "Wir verkaufen im Großhandel die größeren Abbot Birnen, sie werden in Containern für 1,80 pro Kilo verkauft. Die kleinern Größen erzielen niedrigere Preise: 1,50 pro Kilo, und die ganz kleinen sogar nur 1,30 pro Kilo. Klasse II Birnen wiederum kosten noch etwas weniger mit 0,80 Euro pro Kilo.
Wenn die kleinen Bauern, Packer und Händler so allmählich merken, dass es zu wenig Birnen im Lager gibt, haben die größeren Organisationen in der Regel noch genug Produktion, um bis Mitte Mai die Bestellungen erfüllen zu können.
"Viel hängt auch vom Klima ab, weil der Konsum von den Temperaturen abhängig ist. Ich denke, dass die Nachfrage nach Erdbeeren in den vergangenen Tagen geringer war als ursprünglich gedacht. Die Nachfrage nach Birnen ist hingegen gestiegen. Wenn es warmer wird, dann will jeder Erdbeeren und Birnen sind nicht mehr so gefragt."
