Seit zwei Wochen steigen die Preise auf dem französischen Kartoffelmarkt. Infolgedessen ist der Markt ruhiger. "Unsere französischen Kunden ziehen es vor, ihren Verträgen gemäß zu berechnen und ihre Lagerbestände abzubauen, anstatt auf dem freien Markt zu relativ hohen Preisen zu kaufen", erklärt Antoine Geysels von der Firma Top'Pom.
In Spanien, Italien und den osteuropäischen Ländern bleiben die Märkte dynamisch. "Wir verkaufen regelmäßig jede Woche zu nachhaltigen Preisen auf einem reaktionsschnellen Markt. Die Produzenten machen sich Gedanken über die Zukunft des Marktes. Die Verkaufspreise steigen, Basis ist rund 400 Euro/Tonne je nach Sorte und Qualität."
In diesem Jahr sieht sich Europa mit einer Verringerung der Kartoffelmengen konfrontiert. "Einige Kunden aus Osteuropa werden aus Frankreich beliefert. Normalerweise kaufen diese Länder in Deutschland, wegen der geografischen Nähe."
Die frühen Kartoffeln aus Ägypten und Israel kommen in begrenzten Mengen auf den Markt. "Ich denke, dass einige Kunden aus Osteuropa an dieser Ware interessiert sein werden", sagt Antoine. "Aber die Mehrheit unserer Kunden wird auf die frühen Kartoffeln aus Spanien und Italien warten. Die ersten Lieferungen werden im Mai erwartet."
"Derzeit erleben wir eine Saison mit relativ interessanten Preisen für die Produzenten, die im Vergleich zum Vorjahr einen guten Durchschnitt bilden werden."
Ein gutes Jahr
Top'Pom hat ein gutes Jahr erreicht. "Trotz der Dürre waren die Erträge in der gesamten Champagne gut, da ein Großteil der Anbauflächen bewässert wurde."
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