Das israelische Ministerium für Landwirtschaft und Städtische Entwicklung wollte Supermärkte bezahlen, die ihr Obst und Gemüse in Plastik einpacken, um es so länger haltbar zu machen. Diese Initiative kam bei Umweltaktivisten gar nicht gut an.
Letzte Woche hat das Ministerium die neue Initiative bekannt gegeben, die die Lebensmittelverschwendung revolutionieren soll, indem Obst und Gemüse in kleinen Verpackungen verpackt werden sollen. Das Ministerium gab an, dass die Plastikverpackungen die Haltbarkeit von Obst und Gemüse verlängern könnte und so die Lebensmittelverschwendung in Supermärkten um 10 bis 15% und in den Verbraucherhaushalten um 20 bis 25% verringert werden könnte.
"Jeder mit ein bisschen Hirn wird verstehen, dass eine Plastikverpackung nicht die Lebensmittelverschwendung bekämpfen wird, sondern dazu führen wird, dass die Leute größere Mengen kaufen als sie eigentlich brauchen", sagte Karen Tamari, Community Organizer bei Greenz Course, einer Umweltorganisation. "Obst und Gemüse haben von Natur aus eine natürliche Schutzschicht: ihre Schale!"
"Wir denken, dass die Initiative einen guten Plan verfolgt, die Verringerung von Lebensmittelverschwendung", sagte Maya Jacos, CEO von Zalul, eine Marine- und Umweltorganisation, die sich auf Plastikmüll spezialisiert hat. "Aber die Art, wie sie diesen Plan umsetzen wollen, ist ein großes Problem."
Quelle: timesofisrael.com