Bursas schwarze Feigen sind in Europa, dem Fernen Osten und Russland sehr bekannt und haben nun einen geographischen Schutz (GI) erhalten.
Die Gemeinde Bursa schrieb in einer Pressemitteilung, dass die Feigen der Marke "BlackBursa" die GI-Angabe erhalten hätten.
Alinur Aktas, der Bürgermeister von Bursa, erhielt das Registrierungszertifikat und betonte wie wichtig es sei, Produkte durch eine geographische Angabe legal zu schützen.
"Die Agrarkultur in Bursa ist genau so wichtig wie unsere Industrie. Wir haben sehr wichtige Agrarprodukte und müssen mit unseren Bauern zusammenarbeiten, um die Qualität unserer Produkte zu verbessern. Außerdem ist es wichtig am Branding und dem Marketing der Produkte zu arbeiten und für sie einen festen Platz auf dem globalen Markt zu finden", sagte Aktas.
Projekte für Himbeeren geplant
Aktas betonte, dass 96% der türkischen Himbeerproduktion aus Bursa kommt. Er sagte: "Wir wollen die Qualität unserer Himbeeren verbessern und arbeiten zurzeit an einem Projekt für das Branding und Marketing unserer Himbeeren. Neben Himbeeren haben wir auch Projekte für Blaubeeren und Aronia Beeren. Wir wollen diese Produkte verarbeiten, verpacken und sie als frische Produkte und als Tiefkühlprodukte in der Türkei und auf dem Weltmarkt verkaufen. Deswegen werden wir an den Projekten arbeiten und auch neue Fabriken bauen."
Quelle: Haber7