Auf dem Avocado-Markt ist es derzeit ruhig. "Die Preise sind für diese Jahreszeit recht niedrig, auf jeden Fall niedriger als in den letzten drei Jahren", erklärt Nico Spruijt von Yex. "Bis zum letzten Sommer schien der Avocado-Markt sich ausschließlich in der Zielgeraden nach oben bewegen zu können, aber der Preisfall des vorigen Jahres war für die gesamte Kette sicher ein 'wake-up call'."
"Momentan liegen die Preise für harte Avocados aus Mexiko und Kolumbien zwischen 8,50 und 9,50 Euro, was nicht viel ist, aber ich gehe davon aus, dass sich der Markt gegen Ende des Monats verbessern wird. Die Lieferungen aus Mexiko und Chile sind so gut wie beendet und Peru kommt langsamt auf den Markt. Die Volumina werden insgesamt jedoch etwas geringer sein."
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