Obwohl es im Obst- und Gemüse Business viel Unsicherheit gibt, fordert Freshfel Europa den Sektor dazu auf, weiterhin den Konsum anzukurbeln, damit die europäischen Verbraucher davon profitieren können. Es gibt momentan viele Ursachen für die Unsicherheiten, der Brexit, das russische Embargo, die zunehmenden Auswirkungen des Klimawandels und andere Herausforderung bei der Erschließung von Märkten. Diese sollten jedoch nicht verhindern, dass der Konsum in Europa weiter gefördert wird.
Der europäische Obst- und Gemüsesektor befindet sich in einer schwierigen Phase, die sowohl die Produktion, als auch den Handel und den Konsum betrifft. Zum einen hat es in den vergangenen zwei Jahren viele Wetterereignisse gegeben, die Angebot uns Nachfrage destabilisiert und so den gesamten Markt in vielen Regionen ebenfalls instabil gemacht haben. Zum anderen wird durch die Unsicherheit im Sektor die Transparenz im Unternehmensumfeld immer weiter verschleiert.
Obwohl wir uns in schnellen Schritten auf die Brexit Deadline am 29. März 2019 zubewegen, ist noch immer nicht klar, was am Ende dabei herauskommen wird. Gleichzeitig führen das russische Embargo und andere Herausforderungen zu einigen Problemen der Marktdiversifikation. Eine neue Welle an Unilateralismus und Protektionismus macht das Handelsumfeld unvorhersehbar und sehr komplex.
Allerdings verpasst man viele Möglichkeiten, wenn man nur darauf wartet, dass alles wieder normal wird. Obwohl es viele Schwierigkeiten im Sektor gibt, sollte dieser den Konsum im europäischen Markt dennoch weiter stimulieren. Der tägliche Konsum in Europa bleibt weiterhin unter der Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation. Diese liegt bei 400g frischem Obst und Gemüse pro Tag.
Deswegen hat Freshfel 2018 das "European Commission Theamtic Network" ins Leben gerufen, um so mit anderen Stakeholdern darüber zu diskutieren, wie man den Konsum im Europa am effektivsten ankurbeln kann. Außerdem hat Freshfel in diesem Jahr in Kooperation mit Aprifel eine Promotionkampagne mit dem Titel "FV for a Healty EU" gestartet, die den Obst- und Gemüsekonsum der Europäer zwischen 18 und 30 Jahren zu steigern. Es ist die Gruppe, die am wenigsten frisches Obst und Gemüse konsumiert.
Die Strategien, wie man dieses unvorhersehbare Geschäftsumfeld lenken kann und Promotion Tools am sinnvollsten einsetzt werden die Freshfel Mitglieder bei Freshfels Jahresmeeting diskutieren, das am 5. und 6. Juni in London stattfinden wird.
Für weitere Informationen: freshfel.org