Letzten Freitag wurde der erste weiße Spargel des Jahres bei BelOrta verkauft. Der Produzent De Molenkouter aus Sint-Katelijne-Waver importierte die allererste Kiste mit 8 Schalen (je 500 Gramm). Der Käufer METRO Cash & Carry hat diese Prime-Box zum Preis von 200 € / Schale gekauft. BelOrta hat diesen Betrag auf 5.000 Euro erhöht und an Beyond the Moon v.z.w. aus Schiek gespendet. Dieser erste Verkauf war der Beginn der neuen Spargelsaison bei BelOrta. Von nun an wird jede Woche mit einem Angebotsanstieg gerechnet, aber für die größten Produktionsspitzen muss man traditionell noch eine Weile warten.
Marc Van Den Dorpel (Greenyard), Jo Lambrecht (BelOrta), Pascale Somers (z. B. Beyond the Moon, Els Baetens (Metro), Andries De Pauw (Grower De Molenkouter) und Geert Bergiers (Metro)
Knackiger, frischer und zarter weißer Spargel ist ein typisches Saisongemüse, auf das sich viele Spitzenköche und Hobbyköche freuen. Offiziell beginnt die belgische Spargelsaison erst am 3. Donnerstag im April (obwohl diese einheimischen Topper bereits ab Valentinstag erhältlich sind) und endet am 24. Juni mit dem Fest des Heiligen Johannes. Nun hat bereits der erste Spargel aus dem Wintergarten BelOrta verlassen. Nach jährlicher Tradition hat BelOrta in diesem Jahr auch eine sozial engagierte Initiative an den ersten Spargel verbunden. In diesem Jahr wird der Verkaufserlös des Primeur-Spargels auf € 5.000 erhöht und dieser Betrag wird an Beyond the Moon gespendet.
Im Jahr 2018 wurden über BelOrta mehr als 3.000.000 kg Spargel sowohl lose als auch in Schalen oder Bündeln gehandelt. Neben weißem Spargel gehört auch grüner Spargel zum BelOrta-Sortiment. Das Angebot an geschältem Spargel wird ebenfalls weiterentwickelt und findet seinen Weg sowohl im Einzelhandel als auch in der Gastronomie.
Beyond the Moon
Beyond the Moon bietet Familien mit einem schwerkranken Kind die Gelegenheit, um von einem unvergesslichen, kostenlosen Urlaub in einer kindfreundlichen Umgebung zu genießen und gemeinsam eine sorgenfreie Zeit zu erleben, weit weg von Krankenhaus und Behandlungen.
Für weitere Informationen::
BelOrta
Mechelsesteenweg 120
2860 Sint-Katelijne-Waver, Belgien
T +32 (0)15 565 331
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