„Der Verbraucher wird auch immer mehr zu einem Spezialisten. Die Zeiten, in denen alles wertvoll war, sind vorbei“

Huelva hat in den letzten Jahren eine starke Zunahme der Anbaufläche von Heidelbeeren erlebt. Blaubeeren sind geschmackvoll und bieten unzählige gesundheitliche Vorteile, wodurch die Frucht immer beliebter wird. Eines der Unternehmen, das in der Produktion und Vermarktung dieser Beeren am stärksten gewachsen ist, ist Coophuelva, ein Teil des Handelsunternehmens Onubafruit, das rund 1200 Hektar umfasst, von denen etwa 800 Hektar die maximale Anbaufläche erreicht haben.

Seit Mitte 2018 besitzt Coophuelva auch die größte Heidelbeer-Verpackungslinie mit optischer Kalibrierung in Europa mit einer Umschlagkapazität von 100.000 kg pro Tag. FreshPlaza hatte Zugang zum Verpackungszentrum dieser 1980 gegründeten Genossenschaft, die derzeit 140 aktive Mitglieder hat.

Die Heidelbeerensorten, mit denen sie arbeiten, sind SnowChaser, von denen Onubafruit rund 60% der Produktion in Huelva besitzt; Ventura, Emerald, Jewel, Star und Camelia. Darüber hinaus gibt es ein eigenes Sortenprogramm, das bereits erste Ergebnisse liefert.
In diesem Jahr wird die Kooperative dank des Imports aus Herkunftsländern wie Peru, Argentinien und Chile das ganze Jahr über Heidelbeeren haben.

Snowchaser

„Wir werden Blaubeeren aus Übersee bis etwa in die erste Februarwoche verkaufen, wenn die Qualität der chilenischen Blaubeeren bereits zu sinken beginnt und wir bereits in der Lage sein werden, konstante Mengen an spanischen Blaubeeren zu liefern, von denen wir hoffen, dass sie in dieser Saison 16 Millionen Kilogramm erreichen“, so Carlos Franco, Koordinator der technischen Abteilung und Verantwortlicher für die Qualität bei Onubafruit. 

Die Genossenschaft hat ihre wichtigsten Märkte in Europa und den nordischen Ländern, obwohl sie auch immer größere Lieferungen an weit entfernte Bestimmungsorte wie Hongkong und Singapur in Asien tätigt. Eines der Hauptziele von Onubafruit ist jedoch der chinesische Markt, für den die Umsetzung der Exportprotokolle nur sehr langsam voranschreitet.

„China ist ein Land mit einer Heidelbeer-Konsumkultur. Trotz der Tatsache, dass das Land über eine reichhaltige lokale Produktion verfügt und wir auch mit den amerikanischen Blaubeeren konkurrieren würden, gibt es genug Platz für uns. Chinesische Importeure suchen großkalibrige Heidelbeeren mit einem makellosen Aussehen. Es ist ein Markt, der Qualitätsprodukte schätzt und gute Preise dafür bietet.“

Carlos Franco zeigt uns den Reifegradunterschied zwischen einer erntefertigen Heidelbeere (links) und einer Heidelbeere, die noch ein paar Tage reifen muss (rechts).

Der Verbrauch in Europa nimmt zu, insbesondere in Deutschland und im Vereinigten Königreich. In anderen Ländern wie Frankreich oder Spanien nimmt der Verbrauch von Heidelbeeren nur langsam zu, da es sich um konservativere Märkte handelt, in denen Erdbeeren nach wie vor die mit Abstand gefragtesten roten Früchte sind. Das Unternehmen verpackt seine Heidelbeeren in einer Vielzahl von Formaten und Verpackungsgrößen. 

„Die Heidelbeerernte ist in Huelva stark gewachsen und wird in den kommenden Jahren weiter wachsen, wenn auch nicht so schnell wie bisher in den letzten Saisons. Es gibt große Mengen an Heidelbeeren, so dass die Herausforderung, mit diesem Produkt weiter zu wachsen, in einer besseren Planung des Anbaus und der frühen und späten Sorten liegt.“

„In Ländern, in denen die Nachfrage nach Heidelbeeren seit einigen Jahren steigt, werden die Verbraucher immer anspruchsvoller. So wie wir uns mehr auf den Anbau, die Handhabung und die Verpackung von Heidelbeeren spezialisiert haben, wird der Verbraucher auch immer mehr zu einem Spezialisten. Die Zeiten, in denen alles wertvoll war, sind vorbei“, so Carlos Franco.

Für weitere Informationen:
Carlos Franco
Onubafruit S.L.
P.E Mirador del Odiel. C/ Lentisco s/n Portal 3, Of.17
Huelva, Spain
T: +34 959540844
E: cfranco@onubafruit.com
www.onubafruit.com


Erscheinungsdatum :
©



Erhalten Sie den täglichen Newsletter in Ihrer E-Mail kostenlos | Klick hier


Weitere Nachrichten in dieser Branche:


© FreshPlaza.de 2019

Melden Sie sich für unseren täglichen Newsletter an um immer auf dem neusten Stand zu bleiben!

Anmelden Ich bin bereits angemeldet