Die Situation am österreichischen Speisekartoffelmarkt zeigt kaum Veränderungen zur Vorwoche. Seitens der Erzeuger besteht, nach der Preiserhöhung zu Jahresbeginn, durchaus entsprechendes Interesse Ware auszulagern, auch wenn die winterlichen Verhältnisse vorerst die tatsächlichen Anlieferungen etwas einschränken. Auf die Lagerbedingungen wirken sich die kühlen Temperaturen jedenfalls günstig aus. Der Absatz im Inland läuft weitgehend auf saisonüblichem Niveau.
Exportgeschäfte haben angesichts der begrenzten Lagervorräte weiterhin keine Priorität. Unverändert hoch bleiben die qualitätsbedingten Aussortierungen. Während die Ausfälle durch Drahtwurmbefall zuletzt etwas weniger wurden, nimmt die Druckstellenproblematik stetig zu. Die Erzeugerpreise zeigen sich auf dem Vorwochenniveau stabil. In Niederösterreich werden Speisekartoffeln meist um 25 Euro/100 kg übernommen. Für drahtwurmfreie, kleinpackungsfähige Premiumware mit AMA-Gütesiegel sind bis zu 29 Euro/100 kg zu erzielen. In Oberösterreich wurden zuletzt bis zu 27 Euro/100 kg bezahlt.
Zwiebel erreichen 50 Cent-Marke
Die Aufwärtsentwicklung am österreichischen Zwiebelmarkt setzt sich auch diese Woche fort. Durch die aktuell tiefen Temperaturen wurden die Sortierungen zwar teilweise eingestellt, dennoch steht kontinuierlich Ware zur Verfügung. Die Exportgeschäfte laufen sehr gut und auch zu Preisen, die spürbar über den meistgenannten liegen.
Der Inlandsabsatz läuft stetig. Die gestiegenen Erzeugerpreise wurden bisher allerdings vom heimischen Einzelhandel nicht umgesetzt, was langsam zu einem wirtschaftlichen Problem für Packbetriebe wird. Die Zwiebelpreise verbesserten sich erneut. Für Zwiebel, geputzt und sortiert in der Kiste werden je nach Qualität und Größe nun meist zwischen 46 und 50 Euro/100 kg genannt.
Karottenmarkt unverändert
Der niederösterreichische Karottenmarkt bleibt in seiner stabilen Lage der Vorwochen. Im Inland läuft der Absatz gleichmäßig und saisonüblich. Für Exporte liegen bereits Anfragen vor, der Schwerpunkt der Exporte steht aber noch bevor. Die Erzeugerpreise bleiben stabil. Für die kommende Woche sollte es bei den Inlandspreisen für Karotten im 1 kg-Sack zu Preisverbesserungen kommen.