Knoblauchzehen werden nach einer Reihe von Prozessschritten wie Schneiden, Schälen, Waschen und Desinfizieren gewonnen. Die Zehen sind kristallklar und haben eine hervorragende Farbe sowie einen guten Geschmack. Sie sind seit vielen Jahren auf dem in- und ausländischen Markt sehr beliebt und tragen zur Wertsteigerung der Knoblauchverarbeitung dar.
„In den letzten Jahren hat sich unser Exportmarkt aufgrund der Anpassung der Nachfragestruktur des Überseemarktes teilweise verändert. Vor einigen Jahren wurden die frischen Knoblauchzehen hauptsächlich in die Vereinigten Staaten und nach Kanada exportiert. Aber die Nachfrage nach frischen Knoblauchzehen auf dem europäischen Markt steigt rasant und ist heute der wichtigste Wachstumsmarkt", sagte Kevin Cheng von Shandong Sinofarm Food Co., Ltd.
„Unsere frischen Knoblauchzehen werden hauptsächlich in die Niederlande, Deutschland, Großbritannien und andere europäische Länder exportiert. Obwohl der Preis aufgrund der Verarbeitungskosten höher ist als bei frischem Knoblauch, kann er besser versendet werden und hat eine höhere Wertschöpfung. Der Marktwettbewerb ist weniger intensiv. Derzeit werden die frischen Knoblauchzehen, die wir für den europäischen Markt liefern, in 1 kg-Beuteln verpackt. Ein Karton enthält 10 Beutel."
"Um unsere Übersee-Märkte weiter auszubauen, werden wir auch auf der diesjährigen Fruit Logistica teilnehmen. Sie können uns in Halle 5.2, an Stand C-13B finden."
Für weitere Informationen:
Kevin Cheng
Shandong Sinofarm Food Co., Ltd.
Mobile: +86 15275772069
Email: kevin.cheng@sinofarmfood.com
Web: www.sinofarmfood.com