Der Lebensmitteleinzelhändler tegut… hat im Geschäftsjahr 2018 rund 2 % mehr Kundenbesuche verzeichnet als im Vorjahr, und das bei in Summe gleichbleibender Verkaufsfläche. Auch der durchschnittliche Kundenbon konnte im Wert erhöht werden. Der Netto-Umsatz der tegut… Gruppe ist um 2,7 % auf 1,035 Mrd. Euro gestiegen (2017: 1,008 Mrd. Euro). Die Flächenproduktivität wurde 2018 um 1,9 % gesteigert (2017: 0,9 %). Gewachsen ist ebenso der Anteil von Bio-Lebensmitteln und -produkten am Gesamtumsatz, und zwar von 25,4 % auf 26,0 %. Mehr verkauft wurden bei tegut… auch fair gehandelte Produkte und Lebensmittel aus regionalem Anbau.
tegut… Geschäftsführer Thomas Gutberlet ist mit dem Geschäftsjahr zufrieden: „Unsere Strategie, den Verbrauchern gute Lebensmittel mit Fokus auf Frische, Bio und Regionalität anzubieten, hat auf unsere Ziele für 2018 erfolgreich eingezahlt. Es zeigt auch, dass wir mit
unserem Kurs für nachhaltiges Wirtschaften und Wachsen auf dem richtigen Weg sind. Dass sich unser Angebot mit zahlreichen Bio-Qualitäten, unseren hochwertigen tegut… Eigenmarken, vielen Markenartikeln und dem insgesamt breiten Vollsortiment von Preiseinstieg bis Premium vom Wettbewerbsumfeld abhebt, bekommen wir regelmäßig als Feedback von unseren Kunden“, so Gutberlet. „Mit diesem Konzept wollen wir auch in Zukunft weiter Impulse im Handel setzen.“
Energieeffizienz und weniger Verpackungen
Seine Nachhaltigkeitsstrategie hat das Unternehmen mit Sitz im hessischen Fulda im vergangenen Jahr konsequent weiterverfolgt. Zur Vermeidung von Verpackungsmüll hat tegut… als erster Händler in Deutschland 2018 den verpackungsfreien Einkauf an seinen Bedientheken eingeführt. Kunden können für Fleisch, Wurst, Käse, Fisch und Antipasti eigene Behälter mitbringen, die vom Fachpersonal befüllt werden, und so auf Einwegplastikverpackungen verzichten. Im Obst & Gemüse-Sortiment wurden laufend Verpackungen von Plastik auf Recyclingpapier umgestellt und umweltfreundliche Mehrwegbeutel eingeführt. „Mit dem ressourcenschonenden und nachhaltigen Einsatz von Verpackungen sowie dem sinnvollen Verzicht auf überflüssige Verpackungen beschäftigen wir uns konsequent weiter“, bekräftigt Gutberlet. Positiv bewertet der tegut… Chef, dass im vergangenen Jahr auch andere Supermarktketten die Initiativen wie Mehrwegverpackungen oder verpackungsfreier Einkauf an der Frischetheke aufgegriffen hätten, nachdem tegut… hier Pionier-Arbeit geleistet habe.
tegut… ist laut einer Studie des EHI Retail Institute in Köln, die 2018 durchgeführt wurde, unter den Spitzenreitern von zwölf deutschen Supermarktketten, was den energieeffizienten und sparsamen Umgang mit Strom auf der Verkaufsfläche angeht. Dabei liegt tegut… im Stromverbrauch, den das Unternehmen seit Jahren zu 100 % mit Ökostrom deckt, 21 % unter dem Durchschnittsverbrauch deutscher Supermärkte. Relevante Messgröße ist hierbei der spezifische Stromverbrauch in kWh pro Quadratmeter Verkaufsfläche im Supermarkt, der z.B. für Kühlung und Beleuchtung nötig ist. Hier setzt tegut… standardmäßig auf CO2-Kälteverbundtechnik, mit der Lebensmittel klimaneutral gekühlt werden, sowie auf sparsame LED-Beleuchtungssysteme.
Weichen auf weitere Expansion gestellt
Im abgelaufenen Geschäftsjahr wurden sechs Märkte neu eröffnet: in Frankfurt, Mainz, Fellbach-Schmieden, Weimar, Stuttgart und Waiblingen. Sechs kleinere Märkte und Lädchen wurden aus Gründen der Wirtschaftlichkeit geschlossen. Die Anzahl der tegut… Märkte lag zum Ende des Jahres 2018 bei 273, was der Filialanzahl des Vorjahres entspricht. „Wir wollen in 2019 weiter wachsen und setzen unseren Expansionskurs mit Fokus auf die südlichen Bundesländer fort“, bekräftigt Thomas Gutberlet. Für dieses Jahr plant tegut… acht Neueröffnungen.
Im Rahmen seiner E-Commerce-Strategie setzt tegut… die Zusammenarbeit mit Amazon fort: „Mit der Kooperation haben wir in 2018 ein positives Ergebnis erreicht“, so Gutberlet. An Amazon liefert tegut… rund 5.200 Artikel, davon 2.000 Bio-Lebensmittel. Mit dem seit dem Frühjahr 2017 bestehenden Amazon-Auftritt stärkt der Fuldaer Händler über das Stammgebiet hinaus seine Markenbekanntheit und macht seine Produkte dort verfügbar, wo es keinen tegut… Markt vor Ort gibt. „Amazon hilft uns, neue Kunden zu finden, die später auch in tegut… Märkten in unseren Expansionsgebieten einkaufen“, so Gutberlet.
Quelle: tegut...