Sarafina produziert große Himbeeren mit einer leichten, orange-roten Farbe. Sie haben einen guten Geschmack, sind fest und auch bemerkenswert einfach zu pflücken. Darüber hinaus haben sie eine hervorragende Haltbarkeit und sind gut transportierbar. Die Früchte bleiben auch während der Lagerung hell gefärbt. Die Pflanzen haben viel Kraft und sind einfach zu züchten.
Sarafina eignet sich nicht nur für die Kultivierung in gemäßigten Klimazonen, sondern wächst auch gut bei hohen Temperaturen. Dadurch eignet sich die Sorte für den Anbau in mediterranen und trockenen tropischen Anbaugebieten.
Sarafina wird lizensiert auf den Markt gebracht.
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