Die guten Kaliber erzielen wie immer bessere Preise als die kleineren Früchte. Allerdings war die Kaki Saison in jedem Fall ein voller Erfolg für das Unternehmen Orogel Fresco.
Der Manager Mauro Battistini bestätigt das und sagte zu FreshPlaza: "Die Kaliber sind im Durchschnitt sehr gut ausgefallen und deswegen war die Saison insgesamt sehr gut. Wir haben unseren Bauern gesagt, die Früchte nicht zu ernten, wenn sie nass vom Regen sind, sonst könnte es sein, dass sie nicht so lange haltbar sind. Dies könnte sich im Zweifelsfall schlecht auf die Qualität auswirken."
Orogel Fresco produziert die Rojo Brilante Sorte, die ein festeres Fruchtfleisch als traditionelle Sorten haben. "Die Nachfrage steigt immer weiter an. Außerdem können wir mit unseren Produkten neue Kunden erreichen. In diesem Jahr gab es in Spanien kein sehr großes Angebot. Deswegen laufen die Verkäufe von italienischen Kakis sehr gut. Wir haben sie nicht nur in Italien verkauft, sondern auch in Frankreich und Österreich. Zudem haben wir unsere Verkaufssaison verlängert."
Dank des festen Fruchtfleischs ist die Brilante Kaki sehr beliebt bei jungen Verbrauchern und bei denjenigen, die die Frucht für unterwegs mitnehmen. Sie kann wie ein Apfel gegessen werden und unterscheidet sich sehr von herkömmlichen Kakis, da die Rojo Brilante ein festeres Fruchtfleisch hat.
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Orogel Fresco
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